Марина Балыкина Нутрициолог-Валеолог

РАЗИДНОВОСТИ ЭПШТЕЙНА-БАРРА Разновидности вируса Эпштейна-Барра (ВЭБ) Вирус Эпштейна-Барр относится к группе герпесвирусов, существующей уже более века. За это время представители этого семейства постоянно менялись: они приспосабливались, мутировали и становились всё более стойкими. То же произошло и с ВЭБ. Сегодня @medicalmedium выделяет более 60 штаммов, и условно их можно разделить на шесть крупных групп - примерно по десять разновидностей в каждой, учитывая степень их влияния на организм. Медицине на данный момент известны лишь несколько штаммов из одной-единственной группы, открытой в 1964 году Энтони Эпштейном и Ивонной Барр. Скорее всего, учёные тогда обнаружили шестой и седьмой штаммы ВЭБ из второй группы. (Здесь важно не путаться в терминах: медики называют ВЭБ вирусом герпеса человека четвёртого типа это просто принятое название, не отражающее его истинного разнообразия.) Некоторые штаммы ВЭБ, особенно из первой группы, проявляются крайне медленно и вяло. Они способны вызывать боли в теле, пояснице, суставах, хронические болезни горла, хроническую усталость,но не доходят до щитовидной железы. Вторые доходят до щитовидки провоцируют АИТ Хашимото и гипотиреоз, ещё более агрессивные провоцируют гипертиреоз, следующие разрушают суставы (это называют Аутоиммунным ревматоидном артритом). Другие же работают куда ещё более агрессивнее: это те штаммы, которые провоцируют тяжёлые состояния вроде рассеянного склероза или онкологических процессов. Такое разнообразие штаммов объясняет, почему вирус проявляется у людей по-разному и почему он способен вызывать такой широкий спектр нарушений - в том числе заболеваний щитовидной железы. Например, эндемический зоб формируется из-за штамма первой группы, тогда как гипертиреоз и болезнь Базедова запускают лишь определённые агрессивные разновидности из четвёртой и пятой групп. Эти штаммы вынуждают щитовидную железу вырабатывать дополнительные гормоны, истощая её и приводя к тяжёлым последствиям, а также провоцируют развитие рака щитовидной железы. Доброкачественные новообразования узлы, опухоли и кисты могут формироваться под влиянием штаммов ВЭБ второй, третьей, четвёртой, пятой и шестой групп. Тиреоидит Хашимото и гипотиреоз, наоборот, могут запускать штаммы абсолютно любой группы. ВЭБ распространяется с такой скоростью, будто это эпидемия. Если тенденция сохранится, то через двадцать лет количество его штаммов может превысить сотню, и большинство новых вариаций будут особенно опасны для молодых людей. Уже сейчас из-за свежих мутаций ВЭБ около 17 из 100 студентов вынуждены бросать учёбу в первые годы обучения. Молодые люди внезапно сталкиваются с непонятными им симптомами и пытаются справиться с упадком сил, болями и странными ощущениями. У многих диагностируют болезнь Лайма - о ней речь пойдёт в интенсиве «Эпштейн-Барр и прочие патогены» (Знаю пока вам сложно понять связь между этой болезнью и ВЭБ). Вчерашние полные энергии студенты перестают понимать, что происходит с их организмом, и впадают в отчаяние. Им кажется, что из-за ухудшения здоровья они утратят способность реализовать свои мечты. Теперь представь: сколько детей и подростков окажутся в такой же ситуации через двадцать лет, если вирус будет продолжать мутировать теми же темпами и появятся новые, более агрессивные штаммы? Именно поэтому ВЭБ заслуживает максимального внимания - здесь и сейчас. Каждый из нас может сыграть важную роль в защите здоровья. Понимая, как работает вирус и какие процессы он запускает, вы сможете обезопасить себя и своих близких от последствий, которые он способен вызвать. Переходи в описании и читай как ты можешь помочь себе и близким.

Надо признать, что среди наших граждан давным-давно появилась социальная прослойка, которая с гордостью несёт на своих плечах звание "СЛАБОГО ЗВЕНА". И это –  БЮДЖЕТНИКИ... Вроде, казалось бы, нужные в государстве люди. Вся структура государства  держится на их хрупких плечах. Но ноги... Ноги опутаны разными изощренными вариантами пут и их синонимов: узы, оковы, кандалы, колодки, цепи... Как только чиновникам надо внедрить в массы очередную социальную кабалу – начинают с бюджетников! Давайте вспомним: 1⃣. ВЫБОРЫ. Бюджетники – основная масса "голосующих по приказу". Это всем давно известно, и давно никак не скрывается. Вспомним: "Народный фронт", концерты и митинги в поддержку выборов, набитые исключительно бюджетниками... Так что, спасибо безотказным бюджетникам за "наше счастливое всё!" 2⃣. Ввод в обращение ЭЛЕКТРОННЫХ зарплатных КАРТ – начался через бюджетников. 3⃣. РЕГИСТРАЦИЯ НА МОСРУ И ГОСУСЛУГАХ – первыми стройными рядами пошли в цифровое рабство бюджетники. 4⃣. ПЦР-тесты. Кто не смог ни разу отказаться и был тестирован "...эх, раз, да еще раз, да еще много, Много, много, много, много раз! Эх, да еще раз! Да еще много, много раз..." еженедельно? Правильно, бюджетники! 5⃣. Отстранение от работы за отказ делать волшебные спасительные УКОЛЫ от Гинцбурга и Ко – кого первых коснулось? Снова правильно – бюджетников! И воспротивились ЕДИНИЦЫ!( 6⃣. ДИСТАНТ... Массово в онлайн формат начали переводить образование и ... не поверите... бюджетников! 7⃣. ЭЛЕКТРОННЫЕ ПОДПИСИ. Опять правильно. "Очень удобно" иметь такую подпись именно БЮДЖЕТНИКАМ. 8⃣. Кто уже МАССОВО СДАЛ СВОЮ БИОМЕТРИЮ??? Вы не ошиблись – обратно БЮДЖЕТНИКИ! 9⃣. Кто первыми рядами заполнит очередное "благо" цифровизаторов – НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕССЕНДЖЕР MAX? Предполагаю, что БЮДЖЕТНИКИ... Если, конечно, в этот раз не дрогнет их, управляемая кем-то, рука...но и как показало время МАХ внедряют отнимая альтернативу. 🔟. Ну и вишенка на кексе – ЦИФРОВОЙ РУБЛЬ. С кого начнут? Не буду занудствовать, оставлю в этом вопросе легкую интригу... Я же помню, что ещё есть... не менее удобная для манипулирования социально-незащищенная прослойка граждан – ЛЬГОТНИКИ, ПЕНСИОНЕРЫ и СТУДЕНТЫ... Вдруг, в этот раз коса начнет косить с другой стороны поля... Вот только непонятно, какие социальные блага имеют эти несгибаемые, так и не сломленные морально люди? Неужели за каждый пункт им выдавали по квартире? Или наделяли угодьями? За что в принципе можно продать свою свободу и своё же право выбора? Что говорите? Всего лишь обещали "чашку риса"? А, ну да, угодьями и квартирами их наделили преднамеренно ещё перед всем этим трешаком, неожиданно, на короткое время, сделав бюджетные сферы высокооплачиваемыми, чтобы люди, наконец,  почувствовав твердую почву под ногами,  радостно набрали ипотек и кредитов... Ну, а там  подоспели  и "наручники" – первые условия, позволяющие  задержаться на рабочем месте. Теперь можно было варить бюджетников как лягушек – медленно, растягивая удовольствие и получая такие умопомрачительные результаты. Самое страшное во всей этой истории, что в массах граждан пропадает ЭМПАТИЯ к этим людям. Да, сначало их было жалко, сторонние наблюдатели возмущались и сопереживали, гоня от себя мысли, что, не дай бог, тоже придется однажды пойти на компромисс с собственной совестью. Но время шло, сопереживания сменялись недоумениями, и вот уже появляется просто уверенность, что все эти истории – ОСОЗНАННЫЙ ВЫБОР бюджетников – выбор покорно, не задавая вообще никаких вопросов, идти туда, куда ведут. Адаптация, приспособленчество, паразитизм – назовите это любым словом. Суть останется одна – люди тонут сами и в этом безумном потоке уносят за собой на дно всю страну... Бюджетники, ВЫ – РАСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ?? Вы не сами выбираете, в "КАКОЙ ЦВЕТ вас раскрасить"? Запретить дуракам быть дураками практически невозможно. МОЛЧИМ – значит СОГЛАСНЫ... ИЗВИНИТЕ ЕСЛИ ОБИДЕЛА КОГО

Подборка заготовок 🥗🫔🌯 Готовим, замораживаем в контейнерах, можно переложить в пакеты, по желанию (если на долго, вакумировать). Ну, поехали ⤵️ Творожные бутерброды 🥪 творог в брикетах - 2 упаковки по 180 гр тертый сыр - 100 гр мука рисовая - 90 гр ( можно пшеничную) яйцо - 2 шт петрушка - маленький пучок паприка/семечки/соль Смешать творог, яйца, петрушку, сыр, муку, паприку и соль. Скатать шарики, сделать небольшую дырку по середине и прижать. Смазать яйцом по желанию, или желтком и посыпать любыми семечками. Выпекать при 170-180 градусах около 30-45 мин. Все зависит от вашей духовки. У кого-то и за 20 мин запекается. При формировании бутерброда наполнение может быть любым рыбка, мясо, сыр 🧀, зелень тоже любая, что вам хочется. А можно вообще ничем не наполнять, а поесть так с чаем. Творожные ватрушки с ягодами ✔️ • творог в брикете - 2-3 упаковки по 180 гр • рисовая мука - 100 гр (можно пшеничную) • яйцо - 2 шт • разрыхлитель б/а - 1 ч ложка • желток - 1 шт • подсластитель по вкусу • любимые ягоды ✔️мягкий творог для начинки 100-125 гр Соедините в миске творог, яйцо, муку, пекарский порошок и подсластитель. В другом сосуде взбейте мягкий творог с подсластителем и желтком. Сделайте из творожной массы шары весом от 100 до 120 граммов, затем создайте в них выемку, стараясь выровнять края. Заполните углубление мягким творогом и украсьте свежими ягодами по вкусу. Отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 20-25 минут. Творожные мини-пиццы с колбасой и маринованными огурцами 🫓 • творог в брикете - 4 упаковки по 180 гр • яйцо - 2 шт • мука рисовая - 200 гр ( можно пшеничную ) • разрыхлитель (желательно без алюминия)- 1 ч ложка • колбаса из индейки (я брала во Вкусвилле с хорошим составом) • домашние огурчики или покупные корнишоны (у меня были свои) • соус (я сделала из аджики, томатной пасты и немного сметаны, добавив специи по вкусу) • тертый сыр Смешать творог, яйца, муку, разрыхлитель и соль. Скатать шарики по 110-120 гр, затем сделать в них углубление, разровнять бортики и выложить любимую начинку. Выпекать при 180 градусах - 30-35 мин. Классические/не классические сырники 🥞 • творог в брикете - 2 упаковки по 180 гр • желток - 2 шт • подсластитель по вкусу (я добавила кокосовый сахар) •мука - 50 гр кукурузной и 50 гр рисовой (или какой нибудь одной) •банан Соедините все компоненты рецепта. Сформируйте шарики из полученной массы, каждый весом около 50-60 грамм. Далее, используя стакан и небольшое количество муки, придайте заготовкам форму классических сырников. Утром встали, поставили в духовку, пока собираетесь, завтрак готов. Приятного аппетита.