СМОТРИ С НАМИ

Невестка 1 часть Людмила Леонидовна Лаврова - Слишком она гордая, мам. Норовистая. Тебе будет с ней сложно. – Лена разгладила последние складки на платье матери. Красивое! Не зря они с Иркой маму по магазинам возили. Не стыдно будет на свадьбе у брата показаться. - Леночка, все мы не пряники. А Свету мы еще совсем не знаем. - Ой, мам, да чего там знать-то? Такие мышки обычно зубастые как крокодилы! Вот увидишь, я права, да только потом уже поздно будет. Ирина, младшая дочь Ксении Николаевны, ворвалась в комнату ураганом. - Мама! Ленка! Что вы возитесь? Ехать пора! Высокая, вся в отца, синеглазая Ирина всегда была как ртуть. Секунды на месте не посидит. После старших детей, которые были спокойными и даже чуть флегматичными, младшая дочь стала для Ксении настоящим испытанием терпения. - Иришка, куда?! Свалишься! Ушибешься! Ох, держись крепче, я сейчас! Ксения носилась за дочерью по детской площадке, а сама думала о том, что устала. Все-таки уже не молоденькая. Лену родила в двадцать два и тогда казалось, что все легко. Ксения искренне не понимала, почему жалуются такие же, как она мамы вокруг. - Господи, мне бы хоть полчаса поспать! Я уже на сову похожа! – жаловалась какая-нибудь соседка. А Ксения все успевала. И дома дела переделать, и поспать днем с дочерью. Да и что там тех дел? Однокомнатная маленькая квартирка, доставшаяся от бабушки, которую забрали к себе родители, не требовала больших усилий. Даже любимые окна, которые сияли всегда так, что соседки ахали, Ксения успевала вымыть, пока дочь тихонько посапывала после обеда. Ксюше нравилось, когда «улицу видно». А это значило, что стекла должны быть идеально чистыми. - Дались тебе эти окна, Ксюшенька! – свекровь ворчала, глядя, как Ксения выплясывает на подоконнике. – Лучше бы отдохнула. - А я не устала особо. Разве не красота? – Ксения спрыгивала на пол с подоконника и бежала на кухню, где доставала из духовки пирог. Да, с Леночкой все было проще… А, когда родился Саша, старшая дочка уже была помощницей. Десять лет! Большая. И в коляске покатает, чтобы заснул, и пленки-распашонки разберет да перегладит. И все это с серьезным видом – как же, она тоже за брата в ответе! Дети росли у Ксении дружными. Как ей это удавалось, она и сама не понимала. У соседок шум-гам да драки между детьми, а у нее Леночка Сашу усадит рядом и выдаст карандаши и альбом со строгим наказом: - Не мешай! Я сейчас уроки доделаю, а потом поиграем. И ведь слушался! Понимал, что если будет мешать, то сестра дольше провозится, а там, глядишь, уже и спать пора. Ксения не могла нарадоваться. Не дети – золото! И Леночка, которая всегда поможет, если Ксения на работе задержится. Поесть приготовит и Сашу из садика заберет. И Сашенька – даром, что маленький, а тоже тянется за сестрой. Пыль протрет, игрушки на место приберет. Ира же получилась «нечаянно». Ксения уже поставила было точку в этом вопросе. Дочка есть, сын есть, и ладно. Куда еще-то? Да и возраст уже. Кто ж рожает после сорока? Зачем? Тяжело, хлопотно, да и поднять еще успеть надо. Ни к чему это. Да только младшая дочка Ксению не спрашивала. Пришла и осталась. Всегда осторожные в этих вопросах, Ксения с мужем лишь раз потеряли бдительность, празднуя годовщину. И спустя три месяца Ксения рыдала, не зная, как сообщить мужу и детям новость. - Мама, ты с ума сошла?! Почему ты плачешь? – Лена переглянулась с братом и обняла мать. – Ребенок… Разве это плохо? И Ксения успокоилась. Устами младенца… Даром, что «младенец»-то уже сама взрослая и замуж собралась… А потом было сложно. Ирина – живая и любопытная как сто сорок. И Саша, у которого подростковый возраст совпал с тем, что любимая старшая сестра ушла из родительского дома. Уйти-то ушла, но присматривала за братом. Понимала, что матери непросто. И довела-таки его «до ума». Саша поступил в университет, а после открыл свое дело. Не без сложностей, но помогали, как могли, все. И Ксения с мужем, и Лена, которая на тот момент уже имела свое кафе, где пропадала днями и ночами, умудряясь еще воспитывать в этом режиме двоих детей. Результат не мог не радовать.

@smotrisnami Рецепт «Кулич с начинкой» 📝Ингредиенты: Тесто: -Яйцо (С0) - 3 шт -Сахар - 150 гр -Творог 5% - 360 гр -Сливочное масло - 120 гр -Мука - 270 гр -Разрыхлитель - 13 гр -Мак - 1 ст.л. -Соль - щепотка -Цедра 1 лимона -Куркума - по желанию Лимонный курд: -Желток - 3 шт -Лимонный сок (2 лимона) - 90 гр -Сахар - 120 гр -Сливочное масло - 45 гр -Кукурузный крахмал - 1 ст.л. -Цедра 1 лимона 🌶Приготовление: 1)Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром до пышности. Растапливаем сливочное масло, остужаем, вливаем в яичную смесь. 2)Добавляем творог, мак, цедру намытого лимона и щепотку соли. Перемешиваем. Для цвета можно добавить куркуму. 3)Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в миску и тщательно перемешиваем. 4)Раскладываем тесто по формам, заполняем чуть больше половины. У меня получилось 2 формы по 11 см. 5)Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут до сухой зубочистки. 6)Готовим лимонный курд. В сотейник отправляем желтки, лимонный сок, сахар, крахмал и цедру лимона. Перемешиваем. 7)Ставим на средний огонь, помешивая готовим до загустения. 8)Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем, остужаем. 9)В остывших куличах делаем углубление в центре, заполняем начинкой, закрываем шапочкой. 10)Сверху покрываем глазурью, украшаем по своему желанию. Приятного аппетита 😋

Всех всех мамочек поздравляю с Днём Матери! Счастья, мира, здоровья, благополучия и добра всем желаю💞

Опубликовано фото

Дорогие подписчики Спасибо вас сегодня стало 5000💞!!! Я очень признательна каждому из Вас! Для меня это очень важное и приятное событие!!! Спасибо, что смотрите мои видео. Очень надеюсь, что они полезны и вы обязательно порадуйте свою семью и друзей вкусностями из видео рецептов которыми я с вами делюсь. 🍰🤗