Продукты, которые зря хвалят и зря ругают
Маркетологи зарабатывают на ерунде с помощью нутрициологов. Дикоросы выдают за суперфуды, семена чиа и шафран испанский — обычные сорняки, Уцхо сунели — пажитник голубой, но продаётся как дорогой суперфуд, Цельнозерновой хлеб — бессмысленная трата денег, цельнозерновые каши и хлеб не нужны, клетчатка есть в овощах и фруктах, цельнозерновая мука дешевле в себестоимости, но дороже на прилавке. Ржаная выпечка дороже пшеничной, хотя веками была дешёвой...