Фенхель — недооценённый овощ с анисовым ароматом, который может стать звездой многих блюд. Фенхель — растение «два в одном»: это и овощ (сочная луковица и стебли), и пряность (семена и нежная зелень, похожая на укроп). Его вкус — свежий, сладковатый, с яркими нотами аниса и лакрицы. 1. КАК ВЫБРАТЬ И ПОДГОТОВИТЬ: 2. КУДА И КАК ДОБАВЛЯТЬ: Главный принцип: Чем дольше готовится фенхель, тем слаще и менее выраженным анисовым вкусом он становится. Этот суп — идеальное знакомство с фенхелем. Термообработка...
Более привычный для многих вариант с картошкой и томатами. Приятного аппетита и уютного застолья! Мясо, приготовленное в казане, — это всегда праздник.
Апельсиновый мармелад — это вкус детства, солнечного настроения и пользы (в нём много пектина и витаминов). Он идеален к чаю, для тостов, как начинка для выпечки или прослойка для тортов. Предлагаю два проверенных рецепта: классический (с кожурой) и нежный (из сока и цедры). Этот рецепт даёт насыщенный, немного пикантный вкус с лёгкой горчинкой и красивыми кусочками цедры...
- Чёрная смородина — 1 кг - Сахар — 1 кг 1. Ягоды промыть, обсушить и засыпать сахаром. 2. Оставить на пару часов, чтобы ягоды пустили сок. 3. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения и варить ровно пять минут, постоянно помешивая...
5 дней назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала