🧭 Скандинав Travel Light

"Лесная сказка", близ Тамбова на Р-22, оказывается уже и не такая, как ранее, сказка. Ранее посещая кафешку этого гостиничного комплекса мы и восторгались, и опробовали разные блюда, и мною было опубликовано вполне рекламное повествование об этом Вкусно и практично. Где я обычно кушаю и отдыхаю в дороге. 464-й км по Р-22, но сегодняшняя "сказка" не тянет даже на рядовую столовку. Конечно, о вкусах никто и не собирается спорить, но нынешний повар, по нашему мнению, явно не соответствует былому уровню. Заказ, как и принято, принимает официант, а именно вполне милая девушка, совершенно не владеющая особенностями предлагаемых к выбору блюд. Анализируя представленное меню пришли к выводу, что вообще отсутствуют тушенные или отварные варианты мяса, рыбы или овощей. Заказали борщ. Раньше, что и привлекало, подавали к борщу сало и чесночок. Ну а теперь - непонятный по вкусу бекон (как указано в меню), нарезанный не аккуратными брусками, да и чеснока-то уже нет. А в самом борще удивили бруски картофеля и мяса, и не понятной формы нарезанная свёкла. Картофельное пюре оказалось просто холодным, и явно не первой свежести приготовления. Пришлось отказаться от этого "уникального" блюда. Более-менее съедобным оказалось рыбное блюдо. Треска под белым сливочным соусом с грибами и лимоном. Блюдо подано, казалось бы вполне оригинально, на деревянной доске в бумаге, но не пергамент. Размякшая бумажка и испортила всё блюдо. Вообщем, "Лесную сказку", в районе Тамбова на Р-22, мы проедем мимо!