Хлеб на закваске долгий процесс
2 недели назад
ДМИТРИЙ СИНЁВ
31,2 тыс
подписчиков
Всем привет! На Моем канале вы найдете большое количество вкусных рецептов! Я обожаю готовить и экспериментировать на кухне! А так же я снимаю обзоры ресторанов и доставки еды. Буду очень рад подписке!)…
Зарегистрированная страница
Забудьте про уксус: ТОП-3 маринада, которые сделают шашлык мягким, как масло
Сезон костров официально открыт, а значит, пора доставать шампуры. Но давайте честно: у каждого был случай, когда мясо превращалось в «подошву», которую невозможно прожевать. Кто-то винит плохое мясо, кто-то — угли, но в 90% случаев виноват неправильный маринад...
Мой первый опыт: блины на закваске! Пеку их с 10 лет, но этот раз был особенным. Решил довериться интуиции и добавил 50% закваски к обычному тесту (мука, молоко, одно яйцо, соль, сахар). Результат превзошел ожидания! Блины получились не только пышными и ароматными, но и с интересным, легким кисловатым оттенком. Рекомендую всем попробовать!
Мое мнение о новом гастрономическом шоу VK Видео — «Кулинарная битва».
Привет всем моим читателям! На связи Дмитрий Синев.
Как повар и человек, который постоянно создает кулинарный контент, я внимательно слежу за тем, что происходит в индустрии. Сегодня хочу обсудить с вами громкую новинку от VK Видео — шоу «Кулинарная битва»...
🇹🇷 Турецкий булгур: Золото Востока на вашей кухне
Друзья, сегодня хочу поговорить о продукте, который многие недооценивают, хотя он — настоящий «суперфуд» с многовековой историей. Речь о турецком булгуре.
Мало кто знает, но именно Турция стала первой страной в мире, которая начала производить булгур промышленными методами...