Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
5 месяцев назад

Хлеб на закваске долгий процесс

5 месяцев назад

Забудьте про уксус: ТОП-3 маринада, которые сделают шашлык мягким, как масло

Сезон костров официально открыт, а значит, пора доставать шампуры. Но давайте честно: у каждого был случай, когда мясо превращалось в «подошву», которую невозможно прожевать. Кто-то винит плохое мясо, кто-то — угли, но в 90% случаев виноват неправильный маринад...

7 месяцев назад

Мой первый опыт: блины на закваске! Пеку их с 10 лет, но этот раз был особенным. Решил довериться интуиции и добавил 50% закваски к обычному тесту (мука, молоко, одно яйцо, соль, сахар). Результат превзошел ожидания! Блины получились не только пышными и ароматными, но и с интересным, легким кисловатым оттенком. Рекомендую всем попробовать!

7 месяцев назад

Мое мнение о новом гастрономическом шоу VK Видео — «Кулинарная битва».

Привет всем моим читателям! На связи Дмитрий Синев. Как повар и человек, который постоянно создает кулинарный контент, я внимательно слежу за тем, что происходит в индустрии. Сегодня хочу обсудить с вами громкую новинку от VK Видео — шоу «Кулинарная битва»...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент