Денис Симонов

Вечерний кино-жалюзи сеанс. :) Смотрим новый фильм про наши пакрафт приключения на реке Сурке.

На моём boosty канале вышло новое видео про небольшой зимний январский сплав на четырёх одноместных пакрафтах по круглогодично открытой урбан секции заснеженной реки Сура в черте города Пенза. Так что, заглядывайте, подписывайтесь, смотрите -boosty.to/...caee

Январский сплав на четырёх пакрафтах туристической компании SIM TOUR по зимней Суре от плотины ТЭЦ-1 в черте города Пенза. Полный альбом - 35 фото: vk.com/...3277

Рождественская донбасская кутья из пшеницы, мёда, орехов, изюма и цукатов. Блюдо мало известное и не так часто готовящееся в Сочельник и Рождество в наших пензенских краях. Целые зерна пшеницы символизируют землю как источник плодородия, воскрешение или жизнь вечную. Мед - земное изобилие и сладкую жизнь в раю. Орехи, изюм, цукаты (и мак) делают кутью вкуснее и «богаче», как и новые надежды на планы грядущего года. Так что, желаю всем полной и обильной кутьи в 2026 году. И поздравляю всех с Рождеством Христовым!

Сегодня день китайской кухни. Нашли заведение, где готовят много-много, ну реально, очень много китайских блюд (две стороны обширного меню тому в подтверждение) и конечно же прошлись по любимым позициям - классическая китайская лапша с морепродуктами и, пожалуй, самое известное блюдо северо-восточного Китая - го бо жоу (го бао жоу, 锅包肉). Или, как его называет один мой друг, "свинина в варенье". :) Да, вкус у последнего блюда весьма специфичен (не все поймут, на все оценят), но мне, а так же Конфуцию (как гласит легенда о го бо жоу) эти ломтики свинины, обжаренные в крахмале и подаваемые в кисло-сладком соусе, нравятся. :)