Ингредиенты на 2 порции * Мраморная говядина - 600 гр * Соль по вкусу * Перец горошком (около 1ч.л.) по вкусу * Растительное масло 4 стол.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ Хорошо разогрейте сковороду гриль. Сковородка должна быть максимально горячей. Смажьте дно сковороды маслом (сделать это можно при помощи силиконовой кисточки) и отправьте стейк обжариваться. Мясо сразу должно зашипеть, это говорит о том, что сковорода достаточно раскалена. Обжаривайте говядину 1-2 минуты. Затем переверните кусок мяса и готовьте так же от 1 до 2 минут...