Берем всё в том кол-ве , которое вам нужно. Овощи моем, режем в произвольной форме. Баклажан и кабачок перед жаркой обваливаем в муке(солим в конце). Жарим до мягкости и румяной корочки. Перчик жарим в конце...
Сочные и очень вкусные куриные котлеты! Понадобится: Приготовление: Филе пропустить через мясорубку, туда же пропускаем лук, размягченный хлеб в воде, растапливаем масло в микроволновке(остудите), вливаем его в фарш, соль, перец. Всё перемешиваем очень хорошо, долго, до однородной массы...
1 год назад
Лайфхак хозяйкам: чтобы меньше тратить время на кухне, сократите его заготовками. Купите побольше хорошей моркови, натрите её сразу всю и заморозьте в морозилке в обычном пакете👍🏼 И не нужно будет каждый ужин мыть, чистить и натирать её в блюдо. ______________________________ А чуть позже выложу рецепт вкуснейших и сочных куриных котлет, из нужных ингредиентов у меня получилось 23 котлеты в заморозку! Потратить часок на котлетки, и под рукой всегда будет готовый полуфабрикат, который нужно будет всего лишь пожарить.
Понадобится: Приготовление: Если взяли голени, отделите мякоть от кости. Если например филе, порежьте кубиками. Обжарьте. Посолить, поперчить, туда же любимые специи для мяса(подойдут: приправа для курицы, для мяса, по типу сухой аджики). Когда мясо обжарилось, добавляем морковь и лук(морковь можно порезать, либо натереть на терке), лук произвольно порезать...
Вам понадобится: Приготовление: Картошку обжарить до золотистой корочки на сковородке, с солью, перцем. Соответственно масла не жалейте, надо обжарить хорошенько картофелинки. Когда обжарится, добавляем измельченный чеснок и укропчик...
Понадобится: Приготовление: Печень помыть, порезать на кусочки, отрезая пленку. На сковородку наливаем масло растительно, перекладываем печень и обжариваем слегка. Далее, чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами. Перекладываем овощи к печени(может понадобится добавить немного растительного масла, так как овощи много впитывают его в себя). Пассеруем овощи с печенью. Солим, перчим по вкусу. Заливаем водой так, чтобы печень и овощи не накрывало ею. Тушим с приоткрытой крышкой минут 15...
Супер рецепт куриного шашлыка, который украсит ваш ужин! Сочный, очень вкусный и ароматный! Понадобится: Приготовление: Замачиваем шпажки в воде. Куриное филе режем на кубики и маринуем в майонезе, соль и перец(если хотите специи, добавьте любимые вами, так же, можете добавить в соус для маринада например, горчицу 1-2 ч. ложки). Мариновать лучше 1 час, но если ужин нужен скоро, выдержите хотя бы 30 минут...
Понадобится: Приготовление: Яйца взбиваем венчиком с сахаром, солью. К полученному вливаем молоко и воду, перемешиваем венчиком. Далее смешанную с разрыхлителем муку постепенно всыпаем и постоянно помешиваем венчиком, взбиваем до однородности, чтобы не было ни одного комочка...
Понадобится: Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Далее по одному вбиваем яйца, взбивая миксером. Муку смешать с разрыхлителем и порциями взбиваем со сливочной массой. Замешиваем тесто...
Не знаете что приготовить из куриной грудки, чтобы не было сухим и безвкусным? Тогда этот рецепт для вас! Понадобится: Приготовление: Нам понадобится электрический блендер(измельчитель). Если у вас нет блендера, можно порезать куриное филе ножом на мелкие, мелкие кусочки. Готовить дольше, но получается не менее вкусно. Через блендер измельчаем куриное филе(не делайте на режиме «турбо», нам не нужна каша, должны получится волокна). Перекладываем в миску....
2 года назад
Советы по сырникам: 1. Творог лучше брать из брикетов, мягкий(не нужно будет заморачиваться протирать его через сито, чтобы сырники были без комочков). 2. Муку пшеничную можно заменить на рисовую, будут немного полезней сырники, и на сколько я заметила, из за того, что рисовая мука не клейкая, формировать сырники проще/раскатывая их между ладонями, ничего не липнет у рукам. 3. Ванилин нужен чисто для аромата сырников, кто не любит, можно и не добавлять😉