Sибирская коллекция. Selective

На полках магазинов все чаще можно увидеть продукты с зелеными эмблемами с надписью «органик». Это не просто красивая маркировка, а знак высокого качества еды. Органические продукты абсолютно натуральны, не содержат никаких химических примесей и безопасны для человека. Прежде чем получить право называться таковыми, тщательную проверку проходит не просто сама продукция, но и фермерское хозяйство, где она выпущена. Чем отличается органическая продукция от обычной Рынок органических ферм в России стремительно развивается...

Для большинства пельмени — привычная и простая домашняя еда. Но что, если они будут сделаны по всем канонам органического производства: из натурального, фермерского мяса со специями и теста из качественной зерновой муки? Тогда такая еда превратится в настоящее гастрономическое удовольствие. Нежные, сочные, полезные и с чистым составом — вот, какой должна быть быстрая и здоровая еда. Но как же выбрать самые качественные пельмени с высоким содержанием мяса и без лишних добавок? Сперва необходимо разобраться в маркировке продукта и понять, чем отличаются друг от друга разные категории...

Органические фермы — это тренд, давно ставший нормой на Западе и набирающий обороты в России. Эти хозяйства не используют химикаты, поддерживают экологический баланс и думают о следующих поколениях, бережно потребляя ресурсы. Результат — качественные натуральные продукты и стабильное развитие территории без вреда природе. Из выращенных на таких фермах ингредиентов производят еду, которая приносит только пользу. Разбираемся, как устроены такие хозяйства на примере органической фермы M2, обладающей сертификатом Organic в России и Евросоюзе...