Кристина Шумская | Готовим дома | Десерты, рецепты

Вы видели эти видео: шоколадная глазурь стекает по десерту, застывает тонкой блестящей корочкой, а при первом укусе раздаётся тот самый хруст. Красиво и аппетитно. Но почему у одних так получается, а у других глазурь остаётся мягкой, липнет к рукам и выглядит совсем не так? Разбираемся 🍩 Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈 Меня зовут Кристина Шумская 🍰 Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts...

Продукты дорожают - и это реальность, от которой никуда не деться. Все ищут способы снизить затраты, и в кондитерском деле это тоже актуально. Но есть один подход, который я вижу постоянно и с которым категорически не согласна. Разберём подробно - где действительно можно сэкономить, а где экономия обернётся против вас 🍰 Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈 Меня зовут Кристина Шумская 🍰 Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts...

Когда видишь донат-кейк в первый раз, кажется, что для его приготовления нужна целая профессиональная кухня. Но это не так. Список инструментов до смешного короткий - и почти всё уже стоит у вас в шкафу. Разбираемся подробно 🍩 Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈 Меня зовут Кристина Шумская 🍰 Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts. За это время обучила более 75 000 учеников по...

Его называют по-разному: донат-кейк, тортопончик, пончик-торт. Но как ни назови - это один из самых обсуждаемых десертов прямо сейчас. Выглядит эффектно, делается быстро, хранится в морозилке месяцами - и пока мало кто умеет его готовить. Разбираемся, что это такое и почему все от него в восторге 🍩 Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈 Меня зовут Кристина Шумская 🍰 Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts...