6 часов назад
• Вы подписаны
Кристина Шумская | Готовим дома | Десерты, рецепты
419
подписчиков
Добро пожаловать в мир кулинарии и кондитерского мастерства! Меня зовут Кристина Шумская, я - шеф-кондитер.
🍰 Я прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts и обучила более 75 000 учеников на мастер-классах и онлайн по всему миру
Добро пожаловать в мир кулинарии и кондитерского мастерства! Меня зовут Кристина Шумская, я - шеф-кондитер.
🍰 Я прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts и обучила более 75 000 учеников на мастер-классах и онлайн по всему миру
2 дня назад
• Вы подписаны
Донат-кейк дома: готовлю модный десерт из того, что есть в любом супермаркете
Когда я впервые увидела эти десерты в ленте, первая мысль была: "Что это вообще такое?" 😄 Форма пончика. Но внутри - крем, мусс, карамель. Снаружи - яркая блестящая глазурь. Выглядит как что-то из дорогой кофейни - а готовится на обычной кухне из ингредиентов, которые продаются в любой "Пятёрочке"...
4 дня назад
• Вы подписаны
3 недели назад
• Вы подписаны
Как правильно замораживать и хранить десерты, чтобы не потерялся вкус и свежесть?
Многие до сих пор уверены: заморозка убивает вкус. Десерт станет водянистым, мусс осядет, бисквит пересохнет. На самом деле всё наоборот - если знать правила. Правильно замороженный десерт после разморозки ничем не отличается от свежего. А иногда становится даже нежнее. Разбираем, как это делать ❄️ Забрать 35+ бесплатных рецептов можно здесь 👈 Меня зовут Кристина Шумская 🍰 Более 11 лет я занимаюсь кондитерским делом. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskava Desserts...
