Найти тему
Винодельческий регион​ «Кубань» —​ Краснодарский край.​ ​ В зоне Кубань находится ещё восемь субрегиональных винодельческих зон, которые также имеют официальный статус. А именно: ​ • «Кубань. Таманский полуостров» (Темрюкский р-н) • «Кубань. Долина реки Афипс»​ (Северский р-н) • «Кубань. Восточное Приазовье»​ (Ейский р-н) • «Кубань. Семигорье» • «Кубань. Крымск»​ (Крымский р-н) • «Кубань. Геленджик» • «Кубань. Анапа»​ (Анапский р-н) • «Кубань. Новороссийск» ​ Такое распределение не случайно, так как Краснодарский край является крупнейшим винодельческим регионом России, где находится треть всех виноградников страны и производится 45 процентов российского вина. А общий объем винодельческой продукции превышает 20 млн декалитров. Безусловно терруарная система классификации в России находится только в начале пути, по ходу внося дополнения и изменения. Но уже есть на что опереться при выборе и сформировать для себя представление о регионе происхождения вина.
1 год назад
Винодельческие регионы России. Российское виноделие последнее время находится на подъеме. Вносятся изменения ​ в законодательство. Появляются новые винодельни и виноделы. Российские вина получают признание в мире, в том числе и среди профессионалов. Развивается экспорт и внутреннее потребление, рестораны которые не имеют раздел с российскими винами уже кажутся аутсайдерами. Винные полки в ритейле зарезервированы за отечественным производителем. За последние три года количество SKU увеличилось с 900 наименований до 3000. Итак, попробуем разобраться более детально. В России существует пятнадцать официальных регионов виноделия. Из них 7 крупнейших, еще восемь находятся внутри зоны Кубань. Плюс Северная Осетия, пока не официально. • «Нижняя Волга» - Волгоградская область • «Крым» - Республика Крым • «Долина Дона» - ​ Ростовская область • «Ставрополье» - Ставропольский край • «Дагестан» - Республика Дагестан • «Долина Терека» - Кабардино-Балкарская республика • «Кубань» - Краснодарский край
1 год назад