Abdulla Shavkatov

Всём Бон аппетит 😉 500 г. плотного, очень свежего филе лососины, разрезанного вдоль надвое    Для соуса:  1 большой пучок укропа  100 г. мелко нарезанной белой луковицы  1 зубчик чеснока без кожуры и ростков  240 мл. приправленного уксуса  240 мл. подсолнечного масла  Соль, перец    Приправленный уксус:  530 мл. рисового уксуса  60 г. сахара  10 г. соли    На салат:  1 кочан цикория  1 кочан эндивия  1 кочан красного цикория (или же дикого)  Несколько веточек укропа  10 мл. оливкового масла  Сок 1 лимона    Соус  • Нарезая укроп, оставить и отложить несколько веточек...