Найти в Дзене
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ МОЛОКА КОЗ ШАМИ, ПОЛУЧАЕМОГО В УСЛОВИЯХ ПУСТЫНИ
ВВЕДЕНИЕ Молоко — идеальный источник макроэлементов, таких как кальций (Ca), калий (K) и фосфор (P). Кроме того, в молоке содержатся микроэлементы и даже тяжёлые металлы (Ламперт, 1984). Известно, что такие микроэлементы, как медь (Cu), железо (Fe), селен (Se) и цинк (Zn), необходимы для нормального роста. Однако тяжёлые металлы, такие как мышьяк (As), кадмий (Cd), ртуть (Hg) и свинец (Pb), не оказывают положительного влияния на организм человека. Хант и Нильсен (2009) обнаружили, что четырнадцать...
4 месяца назад
Наличие серёжек у коз ШАМИ и их связь с некоторыми продуктивными характеристиками этой породы.
Данные были получены от коз породы Шами, включая самцов, самок и их детенышей, которые размножались на племенной станции Шами/ Куштапа-Эрбиль, в период с сентября 2012 - по март 2013 года. В исследовании приняли участие 95 козлят от 6 козлов производителей и 61 самки. Регистрировали наличие или отсутствие серёжек, пол родившихся малышей, надои молока у самок, а также массу тела малышей при рождении, при отъёме у подсосных самок и в шестимесячном возрасте. Была использована общая линейная модельная методика, для изучения надоев молока у самок, их влияние на массу тела козлят по мере роста...
4 месяца назад