ХАССП в 2026: что нужно знать бизнесу
Друзья, сегодня разбираем ключевые изменения в системе ХАССП, которые уже действуют в 2026 году. Если вы ещё не адаптировались — самое время внести коррективы в рабочие процессы! Что изменилось? Контроль ведётся дистанционно через государственные системы «Честный ЗНАК» и «Меркурий». Бумажные документы больше не являются приоритетными:: весь бизнес оставляет цифровой след. Алгоритмы автоматически сверяют объёмы закупленного сырья с выпущенной продукцией — любые расхождения мгновенно фиксируются. Он требует: Специалисты надзорных органов (УРСХН, УРПН) проводят обязательные визиты, по итогам которых выдают предписания...