Сфера: маркет и маркетологи

«Гипер Лента» завершила масштабирование системы видеораспознавания товаров на весах самообслуживания. Технология уже работает в 62 гипермаркетах сети и позволяет автоматически определять продукцию, ускоряя процесс покупки и снижая операционные ошибки. «Гипер Лента» при участии собственной технологической команды Lenta Tech завершила внедрение системы видеораспознавания товаров на весах самообслуживания, сообщили в пресс-службе компании. Проект охватил 62 гипермаркета. Технология анализирует изображение...

«Гипер Лента» фиксирует сдвиг покупательского поведения: покупатели всё активнее реагируют на эмоциональные триггеры, например, ностальгию и персонализацию. В ответ ритейлер запускает ИИ-помощника, усиливает ЗОЖ-навигацию и развивает продажи через ограниченные коллекции. «Гипер Лента» начала тестирование цифрового ассистента, который помогает покупателям формировать корзину и подбирать товары по запросу. Как рассказала в своём выступлении на форуме «Дни ритейла на Неве» Мария Подыман, руководитель...

Торговая сеть «АШАН Ритейл Россия» завершила масштабную цифровизацию кадрового документооборота совместно с ИТ-компанией К2Тех. На базе платформы Directum RX были автоматизированы ключевые кадровые процессы для 25 тыс. сотрудников, что позволило сократить нагрузку на кадровую службу более чем на 40%. Как рассказали в пресс-службе компании К2Тех, в рамках проекта на платформу Directum RX (модуль HR Pro 2.4) переведены ключевые операции: приём, перевод и увольнение сотрудников, управление отпусками, работа с локальными нормативными актами и заказ справок...

В России утверждена обновлённая редакция ГОСТа, регулирующего форматы предприятий торговли. Документ вводит единую типологию ритейла — от гипермаркетов до пунктов выдачи заказов (ПВЗ) — и учитывает развитие электронной коммерции. Новые правила начнут действовать с июня 2027 года. В России утверждён обновлённый государственный стандарт, регулирующий деятельность предприятий розничной торговли. Как пишет «ТАСС» на основе сообщения от Роскачества, новый ГОСТ систематизирует многообразие торговых форматов...

Сеть «Вкусно — и точка» совместно с «Авто.ру» запускает лимитированное комбо для автомобилистов: при покупке набора гости смогут получить держатель для картофеля и соуса всего за 1 рубль. Акция стартует 4 мая и направлена на развитие сегмента автообслуивания. Сегмент автообслуживания продолжает укреплять позиции в структуре продаж «Вкусно — и точка», сообщили в пресс-службе сети. Сегодня сервис автораздачи доступен в каждом втором предприятии сети и активно внедряется при открытии новых точек. По данным...

Сеть «Пятёрочка» стала лидером на рынке кофе навынос среди ритейлеров. По данным исследования РОМИР, 76% покупателей напитка в магазинах выбирают бренд «Пятёрочка кафе». Рынок горячих напитков в России показывает структурные изменения. Если ещё в 2023 году ключевым каналом оставались кофейни и кафе, то к 2026 году доля покупок кофе в продуктовых сетях выросла более чем вдвое — с 17% до 35%. «Пятёрочка Кафе» усиливает позиции в сегменте: по данным исследования РОМИР за март 2026 года, бренд выбирают 76% покупателей кофе в продуктовых магазинах — это максимальный охват среди ритейлеров...

За последние 15 месяцев в сети «Бахетле» зафиксирован устойчивый рост интереса к готовой еде собственного производства. Покупатель всё чаще делает осознанный выбор в пользу такой продукции, при этом спрос формируется сразу по двум направлениям — традиционной и азиатской кухне. Как рассказали редакции «Сфера Медиа» в компании «Бахетле», которая занимается производством и реализацией готовой еды в Республике Татарстан, локальная кухня продолжает удерживать лидирующие позиции в категории готовой еды...

Рынок готовой еды продолжает активно расти, а структура спроса смещается в сторону ужинов, свежих продуктов и сбалансированного питания. На основе данных ритейлеров, аналитиков и производителей разбираем, какие блюда и форматы демонстрируют самый быстрый рост, как меняются потребительские сценарии и какие тренды определяют развитие сегмента в ритейле. Рынок готовой еды продолжает расти, а структура спроса смещается в сторону регулярного потребления. Ключевым сценарием становится ужин: по данным Центра...

IFOLline оценивает объём всего рынка готовой еды по итогам 2025 года в 1,14 трлн рублей, а в 2026 году сегмент продолжит расти за счёт перетока спроса из кафе в ритейл. Покупатели всё чаще выбирают готовые блюда в магазинах благодаря более доступной цене, скорости покупки, удобству доставки и расширению ассортимента. Изменение потребительских привычек и снижение посещаемости кафе и ресторанов приводят к росту популярности готовых блюд в магазинах в 2026 году. По данным NTech, в 2025 году продажи...

Компания Global Functional Drinks Rus объявила о запуске нового вкуса в линейке лимонадов Fresh Bar — Mojito Lime. Вкус мохито является одним из самых динамично растущих сегментов категории сладких газированных напитков. Как рассказали редакции «Сфера Медиа», запуск новинки отвечает и на интерес к категории, и на прямой запрос со стороны аудитории: вкус мохито остаётся одним из самых заметных и продолжает расти на рынке год к году. Он особенно востребован в летний период, когда потребители ищут более лёгкие и освежающие альтернативы классическим вкусам...

Традиционная русская кухня сохраняет доминирующее положение на рынке готовой еды, формируя 43% продаж в натуральном выражении. При этом быстрее всего растут сегменты азиатских блюд и ЗОЖ-продукции — такие выводы следуют из совместного исследования X5 и NTech по итогам 2025 года. По данным аналитиков, привычные блюда от борща до салата «Оливье» остаются основой категории готовой еды. На них приходится 43% продаж в натуральном и 38% в денежном выражении. В 2025 году сегмент вырос на 6% по объёму продаж и на 23% в деньгах год к году...

Крупнейшие торговые сети России продолжают расширять офлайн-присутствие: по итогам 2025 года общее число магазинов достигло 117,6 тыс., увеличившись на 5,8%. Основной вклад в рост обеспечили дискаунтеры. Крупные российские ритейлеры по итогам 2025 года увеличили количество торговых точек на 5,8% — до 117,6 тыс. объектов. Такими данными поделились с «ТАСС» в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). За год участники ассоциации («Ашан Ритейл Россия», «Магнит», X5 и другие) открыли порядка 6,5 тыс...