Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
19 часов назад
 • Вы подписаны

Огуречный релиш: домашняя версия

Про то, как я делаю лепешки-тортильи, уже рассказывала. С фаршем, листьями салата и огуречным релишем. Когда я увидела этот рецепт, слово «релиш» поставило меня в замешательство. — А расскажи-ка мне, Гугл, что это за релиш и из чего (кроме огурцов, логично же, если он огуречный) его делают? Релиш — это густой кисло-сладкий соус с неоднородной текстурой, состоящий из мелко нарезанных овощей или фруктов. В огуречном релише обязательно должна быть горчица и сладкий перец. Пока не увидела его в магазине, делала сама по наитию: огурцы свежие, зернистая горчица и майонез...

2 дня назад
 • Вы подписаны

С верхней полки

26 августа 1991 года. Пока все сельчане готовились к 1 сентября — наглаживали школьную форму, бережно оборачивали учебники в полиэтилен и высматривали в соседских палисадниках самые красивые астры для букетов — у меня дело было поважнее. Я первый раз стала мамой. В тот день я «взяла» свою дочку с самой верхней полки и радостно наблюдала за ней, а не за первосенябрьской суетой. У нас в семье есть шутка про эту «верхнюю полку». Однажды, на одном застолье, кто-то пытался упрекнуть мою дочь: «Ей вечно...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Когда супергероям не нужны плащи

Каждый раз, заканчивая писать публикацию, думаю, что я могу ещё рассказать, где найти темы для постов. А их и искать не нужно: сама жизнь подкидывает такие сюжеты, что молчать не хочется. Эта история произошла сегодня утром...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Дерзкий побег

Как только главная птичница уехала, на птичьем дворе совсем страх потеряли: едят не по режиму, гуляют не по расписанию. Она же каждую курицу лично кормила. Когда Агата заходила с капустным листком во двор, все куры, затаившись, молились своему куриному богу, чтобы девочка их не заметила. Но от девочки не спрячешься, и вот уже листок у птицы в клюве. Петух, слетев с крыши, вновь почувствовал себя полноправным хозяином двора: на старого петуха нападает, за молодками ухлестывает, цыплят клюёт. А они, цыплята, рассыпались как горох по двору...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Началось в деревне утро! Со слез огородника... Пришла беда, откуда не ждали. В этом году помидора порадовала урожаем, я ещë подумала: куда девать буду?! А за меня всё уже решил какой- то вредитель. Я сначала грешила на колорадского жука, но тот вряд ли бы такие ровные круги выгрызал. Здесь будто кто-то с дрелью ходил и портил мой урожай. Знающие люди подсказали, что это гусеница совки беспредельничает. Каждый год что-нибудь или кто-нибудь покушается на овощи и фрукты, и как огородникам не плакать, если начиная с марта мы боремся- боремся за урожай и проигрываем какой-нибудь совке...