Любимые рецепты

Для детского дня рождения или праздничного стола предлагаю приготовить муссовые пирожные с цветной глазурью. Для пирожных можно использовать любые формочки. Вес каждого пирожного в моих формочках приблизительно 100 г - это как раз порция для одного человека. Пирожное имеет аппетитный ярко-красный цвет, а внутри прячется нежный творожный мусс с начинкой из малинового желе. Для приготовления десерта в количестве 4 штук необходимо: - малиновый джем 100 г; - желатин для малинового желе 1 ст. л; - творог 300 г; - желатин для творожной массы 1 ст...

Время готовки: до 15 минут Количество порций: 3-4 порции Праздники стремительно приближаются. Во время пышных вечеринок, когда никто и не думает садиться за стол, лучше всего подойдет шведский стол, полный пальчиковой еды - то есть закусок на один укус, для которых не нужны столовые приборы или даже тарелка. Существует множество идей для таких блюд. Самыми простыми и быстрыми в приготовлении - и отвечающими самым разным вкусам - являются, конечно же, сырные закуски. Ингредиенты: 250 г желтого...

Мясо курицы — универсальный ингредиент, позволяющий воплощать в жизнь самые разные кулинарные фантазии. В этот раз приглашаем вас оценить изумительное по вкусу и виду блюдо, в котором идеально сочетаются куриное мясо, запеченные овощи и душистые грибы шампиньоны. Куриное мясо — кулинарный холст, на котором можно создавать разнообразные шедевры. Сегодня предлагаем попробовать невероятно вкусное и аппетитное блюдо, в котором сочетаются куриные ножки или окорочка, запеченные овощи и ароматные грибы шампиньоны...

Пангасиус - пресноводная рыба. Благодаря своим вкусовым качествам и доступной цене эта рыба завоевала популярность среди населения. Рыба пангасиус полезна для здоровья тем, что в ней содержится много белка, витаминов группы B, жирных кислот Омега-3 и таких элементов как: железо, кальций, цинк. Эти вещества легко усваиваются, укрепляют кости и защищают организм от старения. Употребление пангасиуса улучшает состояние кожи, волос и ногтей. При этом филе пангасиуса не калорийное (88 ккал на 100 г)...

Простой рецепт зефира с добавлением ягод. Для приготовления такого зефира можно использовать различные ягоды: клюкву, клубнику, малину или смородину. Я буду готовить клюквенный зефир. Приготовим ягодное пюре. Ягоды нужно предварительно разморозить, добавить небольшое количество воды и пробить погружным блендером. Пюре протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Отмерить 140 г пюре. К пюре добавить 5 г агар-агара. Это примерно чайная ложка с горкой. Агар-агар возьмите силой 900 г/см² по Никану...