Сейчас Приготовим!

Если в конце лета или осенью на кустах осталось много недозревших томатов — не переживайте, ни один помидорчик не пропадет! Этот салат я закрываю каждый год. Дольки получаются упругими, сочными, очень ароматными и прекрасно хранятся прямо в шкафу при комнатной температуре. Баночки зимой улетают вмиг! Как готовить: Перекладываем нарезанные помидоры в глубокую миску. Добавляем большой пучок мелко нарезанной петрушки. Нарезаем базилик (я всегда беру фиолетовый, с ним заготовка выглядит особенно нарядно)...

Вы даже представить себе не можете, какими вкусными, сочными и ароматными получаются помидоры и яблоки по этому простому рецепту. Всё готовится буквально за несколько минут, а через два дня на столе — потрясающая малосольная закуска с тонкой свежей ноткой. Обязательно попробуйте приготовить, это настоящее объедение! На дно контейнера выкладываем свежий укроп и немного зелени петрушки. Одну веточку мелиссы рвём руками на кусочки и отправляем к зелени. Добавляем горошины чёрного перца и семена горчицы...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня делюсь своим любимым рецептом яблочной начинки для пирогов и пирожков на зиму. Она получается настолько густой и плотной, что её можно смело класть в выпечку побольше и совсем не переживать, что сок убежит. А ещё такие баночки прекрасно стоят прямо в кухонном шкафу при комнатной температуре до следующего урожая! Давайте приготовим вместе. Яблоки хорошо моем, разрезаем и удаляем сердцевину. Кожицу не счищаем — в ней содержится много натурального пектина, который и сделает начинку густой...

В яблочные годы я всегда стараюсь заготовить побольше этой ароматной начинки для выпечки. Рецепт проверен годами: банки спокойно хранятся при комнатной температуре до двух лет и даже больше, и никогда не подводят. Настоящая находка для тех, кто любит баловать домашних быстрыми пирогами, пирожками и блинчиками, да и просто с чаем вприкуску — это невероятно вкусно! Рекомендую от всей души. Яблоки хорошо моем, очищаем от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем средними кусочками или тонкими дольками. Взвешиваем уже в очищенном виде...