Сейчас Приготовим!

Всем привет, дорогие друзья! Если у вас дома есть кабачки и немного сыра, обязательно попробуйте приготовить эти ленивые кабачковые хачапури на сковороде. Блюдо получается сытным, очень ароматным, с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и нежнейшей сырно-творожной начинкой внутри. Они отлично держат форму, не разваливаются при жарке и улетают со стола горячими за считанные минуты! 👩‍🍳 Пошаговый процесс приготовления: Один килограмм свежих кабачков натираем на крупной тёрке прямо в глубокую миску...

Наверное, яблочное варенье любят все — это тот самый неповторимый вкус детства! Помните, как мамы и бабушки варили его целыми тазами, а мы потом мазали на свежий хлеб с маслом или просто ели ложкой прямо из банки? Сегодня делюсь нашим проверенным рецептом. Варенье получается невероятным: сочные, прозрачные кусочки яблок с ароматом корицы в густом и воздушном яблочном пюре. Идеально к чаю, к блинчикам и как начинка для домашней выпечки — ничего не вытекает! Как приготовить: Моем яблоки, разрезаем...

Друзья, сегодня снова делала огурчики в собственном соку и решила напомнить вам этот потрясающий рецепт! Обязательно попробуйте закрыть хотя бы пару баночек на пробу — уверена, в следующем году будете делать гораздо больше! Огурцы получаются очень ароматными, невероятно хрустящими и отлично хранятся в прохладном месте до самого нового урожая! Огромный плюс этого рецепта — в дело идут любые огурцы: кривые, крупноватые или переросшие! 📝 Коротко о приготовлении: Делаем заливку: 1 кг огурцов трем на крупной тёрке, добавляем 10–12 зубчиков измельчённого чеснока и 2 ст...

Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что пришло время превращать этот щедрый овощ в настоящее кулинарное золото. Знаю, у многих главная головная боль — куда девать гигантские кабачки и как сделать так, чтобы банки не взлетели на воздух без погреба. Спешу успокоить: все эти 8 рецептов готовятся без стерилизации банок с содержимым, а заготовки годами стоят в обычном кухонном шкафу при комнатной температуре. Ни одна крышка не вздуется! Один из самых популярных рецептов в моей копилке. Кабачки остаются приятно упругими, а томатно-чесночный соус получается в меру жгучим и безумно ароматным...

Каждый август и сентябрь под яблонями в саду разворачивается настоящая драма: ветки гнутся от урожая, а трава усыпана опавшими плодами. Многие садоводы просто собирают падалицу в ведра и уносят на компост. И совершают большую ошибку! Да, опавшие яблоки часто бывают подбитыми, с червоточинками или немного мятыми. Но если их вовремя собрать и срезать все повреждения, падалица превратится в потрясающие домашние заготовки! Держите 5 лучших идей, как пустить опавшие яблоки в дело. Падалица идеально подходит...