Александр Панчин

Сахар и сахарозаменители. Рейтинг Есть два стула! На одном сахар вредный, на другом заменитель чуть-чуть канцерогенный. Есть кола с сахаром, а есть кола зеро с аспартамом и ацесульфамом калия. Чего надо больше бояться и надо ли бояться вообще? Сегодня мы разбираем пользу и вред сахара, а также способы его заменить. Я расскажу об огромном многообразии сахарозаменителей, почему один из них, аспартам, Международное агентство по изучению рака включило в список «возможных канцерогенов» и почему американский регулятор FDA с такой оценкой не согласен. Еще из выпуска вы узнаете, как работают сахарозаменители, почему их нужно столько разных, почему некоторые из них не очень приятны на вкус, а другие — вполне. Я даже составлю их рейтинг и проведу дегустацию. Специально для этого выпуска мы добыли миракулин — белок, который превращает вкус кислого в сладкое и позволяет отправляться на «вкусовые трипы». Наконец, мы поговорим о том, как устроены наши вкусовые ощущения и о страшной трагедии, которая произошла с вкусовыми рецепторами котиков и пандочек. Такого насыщенного и сладкого видео на нашем канале еще не было. Смотрите новое видео по ссылке: youtu.be/..._04

Попробуй представить… Или не сможешь? Попробуйте представить яблоко. Какого оно цвета? Какая у яблока текстура, блестящая или матовая? Представьте, что яблоко надкусано и лежит у вас в руке. Можете? Большинство людей могут, но оказывается, что далеко не все. Афантазия, то есть неспособность визуализировать объекты — это загадочный феномен, который уже много лет изучают и пытаются объяснить ученые... Другие ставят его существование под сомнение (да-да, профессор Савельев, мы про вас помним). И все же способы, которыми удалось доказать существование афантазии (и заодно фантазии, для тех, у кого афантазия), это вообще нечто потрясающее... По сути ученые придумали невозможное: научные способы, как объективно заглянуть в чужой субъективный внутренний мир. Но как? Смотрите новое видео по ссылке: youtu.be/...ule

Готовлю для вас кое-что ну очень зажигательное 🕺 Встречаемся завтра в 14:00 на моём канале — www.youtube.com/...ptq

Вы знаете мое отношение к теориям заговора. Но вот вам одна от меня прикола ради. Сегодня я наткнулся на канал очередного популярного гуру альтернативной медицины. Причем максимально эталонного. Рак лечить содой, принимать "лечебные грибные препараты", делать "чистку" почек и печени растениями, "ешьте одуванчики и крапиву", Wi-Fi несет смерть, смертельная опасность 5G, смертельная опасность хлеба, "тефлоновый геноцид", секрет силы Русских богатырей, "МЯСО И БИБЛИЯ", раздельное питание, волновая генетика Петра Гаряева, заговор фармы против гомеопатии, "в чем вред ГМО", не забывайте изгонять глистов, пейте водородную воду, принимайте рекомендованные мной БАДы, купите инфопродукты, 100% излечение кучи болезней и так далее. Такое ощущение, что даже генератор случайных идей имел бы большее отношение к реальности, чем данный господин. И тем не менее: 1.78 миллионов подписчиков. Отдельные видео четырехлетней давности набирали около 4-5 миллионов просмотров. И вот возникает вопрос: а как все эти подписчики еще живы, если рак они лечат содой, жрут тонны БАДов, постоянно гонят глистов и отказываются от современных технологий? И вот вам конспирологический ответ: они массово умирают! Конспирологические пруфы. За последние полгода на канале господина вышло примерно 120 видео. Ни одного из них не набрало даже 20% от числа подписчиков на канале. Ровно два видео набрали от 100 до 250 тысяч просмотров, остальные меньше. Куда делись все подписчики? Правильно! Либо объелись содой с крапивой, либо разлогинились из интернета, отказавшись от мобильных устройств (их судьба теперь неизвестна). Не случайно из тех видео, что все-таки набрали более 100 тысяч просмотров одно посвящено причинам смерти сыроедов, а второе про обман стоматологов с предусмотрительным дисклеймером, что автор "не несет ответственность за повреждения, осложнения, травмы, и любой иной ущерб со здоровьем, полученный в результаты любых действий, основанных на применении информации, содержащейся на сайтах, в статьях, и видео" автора. То есть он сам, видимо, о чем-то начинает догадываться. Вдарим конспирологией по конспирологам! Какие еще нужны пруфы, что альтернативная медицина смертельно опасна и мы наблюдаем чудовищной силы естественный отбор подписчиков на ютюбе? Перешлите знакомым альтернативщикам. Пусть докажут, что теория не верна!

Ну раз все постят мем, то и я выложу :)

Апофения была впервые выложена мной в 2012 году на страницах Живого Журнала. В 2019 году я издал ее в издательстве Питер с новыми иллюстрациями и существенными улучшениями текста. Но эта глава почти не менялась. В ней был описан, как я себе это представлял, закономерный итог распространения иррациональности, технофобии и мракобесия.

Принимаю поздравления! В издательстве Corpus сообщили об очередной допечатке «Защиты от темных искусств». Текущий печатный тираж достиг 60 000 экземпляров. Благодарю всех, кто перекладывал книгу из раздела научно-популярной литературы в раздел «эзотерика»! И тех кто делал наоборот тоже благодарю, ведь вы не знали о коварных попытках мимикрии! Спасибо всем, кто писал отзывы, рецензии, дарил или рекомендовал книгу друзьям и родственникам. Надеюсь нам удалось убедить многих, что демоны не живут под кроватью. Они в голове.

Когда мы выпускаем новые видео мы обычно делаем к ним текстовые версии специально для тех, кто предпочитает читать, а не смотреть. Одно из мест, где можно за этими текстами следить - Pikabu. Вот пост про последнее видео про рак. Там в профиле есть и другие. pikabu.ru/...683

Между тем мы интересно поговорили с Вадимом Савицким (@cognitivniynadzor про когнитивные ошибки! youtu.be/...wp1

Для чего американцы собирают биологические образцы русских? Почему сильные мира сего скрывают свои биологические материалы в чемоданчиках? Можно ли сделать биологическое оружие, действующее избирательно против брюнеток или бородатых мужчин? В новом ролике мы разбираем генетическое оружие. Я расскажу, как с одной стороны у нас невероятно продвинулись биотехнологии со всевозможными мутагенными цепными реакциями, сверхточными ножницами для ДНК, синтетической биологией и свободным доступом к базам данных, хранящих генетические последовательности любых вирусов (только злодеям не говорите). А с другой стороны я объясню, почему даже со всеми этими достижениями создание избирательного биологического оружия неизбежно споткнется о целый ряд трудно решаемых технических проблем. И это хорошо. youtu.be/...xke

Друзья, если в ближайшие три недели кто-то из вас хочет показать остров Самуи или потусить - пишите! Лекций пока не планирую, но просто встречу с подписчиками провести вполне можем.