Найти в Дзене
5 дней назад
 • Вы подписаны

Дома все голодные, а вы только сняли туфли. 5 ужинов, которые выручают после работы

Есть вечера, когда приготовление ужина становится сменой на второй работе. На работе был длинный день, по дороге домой вы уже успели устать ещё раз, а дома хочется спокойно переодеться, умыться и хотя бы немного прийти в себя. Но почти сразу на кухню кто-нибудь заглядывает с вопросом про еду. И тут важно сказать честно. Готовка не должна быть женским крестом. Часто на женщинах и так держится работа, дом, дети, покупки, забота о близких и ещё десяток мелочей, которые никто особенно не считает, и...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Сырники как средство приворота: 5 хитростей, чтобы они были нежными внутри и румяными снаружи

В этой статье разберём конкретные вещи, из-за которых сырники либо получаются просто божественными, либо превращаются в плотные творожные лепёшки. Сразу скажем, что самая частая ошибка не в жарке, ее совершают гораздо раньше. Сырники кажутся простым блюдом. Всего навсего творог, яйцо, немного муки и вперед можно отправлять на сковородку. Но на практике с ними часто получается сплошное расстройство - то они разваливаются, то расползаются по сковороде, то снаружи уже пригорают, а внутри остаются...

3 недели назад
 • Вы подписаны

Что такое масло гхи простыми словами и почему о нем снова заговорили?

Еще пять лет назад о масле гхи знали в основном любители индийской кухни. Сегодня его можно встретить в меню ресторанов, на полках магазинов, в рецептах популярных кулинарных блогеров и обзорах. Но что это за продукт и почему к нему вдруг появился такой интерес? Всё просто: масло гхи - это особым образом приготовленное сливочное масло. Во время приготовления сливочное масло медленно нагревают до температуры примерно 100-120 °C. Постепенно из него испаряется вода, а молочные белки, казеин и лактоза отделяются и удаляются...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент