Садоводно огородные дела | Сарафанка

🍲 Осенняя свёкла: готовим с умом! Переросшая свёкла превратилась в удобную заготовку для супов. Что мы сделали? 🧅 Натёрли на тёрке, слегка протушили со сладким луком и томатной пастой до яркого цвета. 🥫 Разложили по порционным контейнерам (одна баночка = один борщ) и заморозили. Теперь зимой не нужно тратить время на чистку и варку свёклы! Просто достаёте контейнер из морозилки, добавляете к бульону — и через 15 минут у вас ароматный домашний борщ ❤️ А какие заготовки вы делаете осенью? Хранить такую заправку можно до полугода при температуре -18 °C.

Пирог с курицей и шпинатом: просто, сытно и вкусно! 📝 Ингредиенты: ✔️ Тесто (песочное или слоёное) — 500 г. ✔️ Куриный фарш или филе — 400–500 г. ✔️ Свежий шпинат — большой пучок (~200 г). ✔️ Сливочный сыр («Филадельфия», творожный) — 150 г. ✔️ Молоко или сливки — 100 мл. ✔️ Чеснок — 2 зубчика. ✔️ Яйцо для смазывания корочки. 🛒 Как готовить: • Обжарьте курицу до готовности. • Припустите не много свежий шпинат на сухой сковороде, чтобы он уменьшился в объёме. • Смешайте обжаренную курицу со сливочным сыром, молоком, чесноком и специями. Добавьте к ним подготовленный шпинат. • Выложите тесто в форму, сверху начинку, накройте вторым пластом теста, защипните края и сделайте надрезы. Смазать яйцом. • Выпекайте при ❄️ 180 °C около 40 минут, пока пирог не зарумянится. Приятного аппетита! 👨‍♀️ #пироги #курицаишпинат #домашняякухня

🌻 Амарант — цветок, который вырастет сам! Рассказываем про нашу дачную находку. Если вы думаете, что сад — это сложно, просто посмотрите на амарант. ☀️ Ему нужно только солнце и обычная земля в огороде. Поливать много не надо, особого ухода он не требует. 📏 Растет очень быстро и становится огромным! Бывает низким (по колено), а бывает выше человеческого роста. 🖼 Куда сажать: • Можно один кустик посреди газона — будет красиво смотреться. • Можно сделать из него заборчик вдоль дорожки. • Можно спрятать за ним старую стену или кучу дров. • А еще высокие сорта отлично закрывают соседский забор. 🎨 Цветы у него яркие: красные, бордовые, оранжевые или зеленые.