Шеф Самоучка

Самое трудно в приготовление пиццы - это тесто. Много рецептов я перепробовал и наконец-то нашел тот который достоин собственной статьи. И так Начнем приготовление! Нам понадобиться данные ингредиенты. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука-200 г Соль-щепотку Оливковое масло-1 столовая ложка Сухие дрожжи-1 чайная ложка Вода-150 мл 1)Соедините в кухонном блендере муку, соль и дрожжи. Добавьте в миске масло и воду и перелейте их в блендер...

3 года назад

Лучшие подарки на 8 марта ! Для любителей кулинарии.

8 марта - праздник всех дам! Всегда был и будет праздник, ориентированный на женственность. А значит и подарок стоит выбрать соответствующий. Мы убеждены, что кухня - это важное место в жизни. Завтрак, обед, ужин, ждать гостей, просто мелкие домашние дела - каждая хозяйка обладает полным кухонных трудностей и конечно лучше их решать с удовольствием. Мы подобрали подарки которым всегда будут рады все любители кулинарии. 1)Кастрюли и сковородки Неотъемлемые предметы кухонного быта . Многие хозяйки пользуются ещё старыми , уже покрытыми налетами кастрюлями ...

3 года назад

Важный вопрос . Что же все таки можно есть во время поста?

Великий пост 2023 года длится с 27 февраля по 15 апреля - не есть продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца) в течение 40 дней - непростая задача, но многие люди готовы ее решить. Правила питания во время Великого поста немного сложнее, чем просто отказ от определенных продуктов. Например, в некоторые дни Великого поста разрешается есть рыбу, а в другие рекомендуется воздерживаться от всего, кроме воды. Сколько дней длится Великий пост? Самая строгая часть Великого поста - это первая неделя...

3 года назад

Без них футбол будет плох . Гренки с чеснокчком!

Гренки - это поджаренные или вяленые кусочки хлеба. Хлеб для гренок может быть любым, но чаще всего гренки готовятся из черного или белого хлеба. Гренки также могут быть разными по размеру: от небольших кусочков, которые кладут в суп, до целых ломтиков хлеба, называемых тостами. Вы также можете приготовить гренки разными способами: обсушить в духовке, тостере или на сковороде, обжарить на овощном или сливочном масле. Мы будем делать из черного хлеб. Так как он имеет более насыщенный вкус...

3 года назад

Вкусненькое буррито)

Буррито — мексиканская традиционная пища, показывающая собою тортилью, в которую завернуты различные ингредиенты. Готовить буррито легко для него подойдет все что у вас есть в холодильнике! Мы будем готовить буррито с курицей и рисом . Очень интересное сочетание) ИНГРЕДИЕНТЫ: Будем делать на 6 порций. Тортильи-6 штук Куриное филе-600 г Рис-200 г Помидор-4 штуки Репчатый лук-2 штуки Болгарский перец-3 штуки Зелень-1 пучок Сыр-150 г Кетчуп-100 г 1)Начнем с курицы...

3 года назад

Оладья по деревенски)

Ингредиенты: Будем делать на 2 человека! Куриное яйцо-1штука Кефир-1/2 л Сахар - 1/2 стакана Мука - 2 стакана Уксус - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Сода- 1 чайная ложка Начинаем приготовление! 1) Самое главное это хорошо взбить яйцо с сахаром. И по чуть-чуть высыпать муку и вливать кефир...

3 года назад

Вкуснешние сырники по бабушкиному рецепту !!!

Главный секрет идеального чизкейка, а точнее чизкейка-творог нужно протереть через мелкое сито и отжать, чтобы удалить влагу. Содержание жира желательно не слишком большое и не менее 9%. Тесто должно быть эластичным, чтобы чизкейк на сковороде не ломался при надавливании, а сохранял свою форму. Если все сделано правильно, под плотной красноватой корочкой получится нежный ровный кружок. Чизкейк будет вы можете запекать или готовить на пару в духовке. Формула не исключает Поэкспериментируйте с начинкой: сухофрукты и орехи, Свежие фрукты и даже картофель не будут лишними...

3 года назад

Вкуснейшая брускетта!

Брускетта с помидорами - это вкусная итальянская закуска и самый простой способ положить что-нибудь на зубы. Вы чувствуете себя немного сытым, но не переедайте. Кроме того, брускетта всегда выглядит очень элегантно. На его приготовление уходит минимум времени. Самая популярная комбинация-гренки, помидоры, чеснок и базилик. Если у вас нет времени варить помидоры на сковороде, вы можете использовать вместо них вяленые помидоры. ИНГРЕДИЕНТЫ: Будем делать на 4 порции 4 куска белого хлеба 3 помидоры...

3 года назад

Такую вкусную шарлотку вы еще не пробовали!!!

Классическая Шарлотта.Важная часть советской и постсоветской истории. Легкое и пышное тесто, самая крупная яблочная начинка - у Шарлотки всегда был приятный и простой образ, и в то же время вкусные и диетические блюда. Настоятельно рекомендуется брать яблоки кислых сортов, таких как антоновка. Они могут быть как сырыми, так и предварительно карамелизованными на сковороде. Лучше не тратить сахар зря. Он волшебным образом распределяется в тесте в нужном количестве, а оставшаяся часть образует сладкую корочку...

3 года назад

Теперь никогда не покупаю майонез: 5 минуты - и "Провансаль" как в магазнине ( делюсь рецептом)

Попробовал один раз сделать и понял ,что магазине ИНГРЕДИЕНТЫ Рассчитано на 10 порций. Сахар-½ чайные ложки Яичный желток-1 штука Соль-½ чайные ложки Лимонный сок-½ чайные ложки Горчица-½ чайные ложки Растительное масло-150 мл Начнем приготовление!!! Займет всего лишь 5-10 минут вашего времени 1) Для начала в миску зальем желток и добавим соль ,сахар и горчицу...

3 года назад

Печень. Полезна ли она??

Чем полезна говяжья, куриная и печень других животных и птиц Печень животного происхождения. Он будет включать свинью, корову, утку и курицу для животных. Он совершенно отличается по составу от печени рыбы. Например, содержание белка в нем будет в несколько раз выше, чем в печени рыб. В печени рыбы около 60-70% занимают жиры, в то время как в курице, говядине и свинине такое же количество белка содержится в белках. Кроме того, будет больше говяжьей, куриной и свиной печени Водорастворимые витамины...

3 года назад

Супербыстрая паста!!! Мой простой рецепт домашней пасты отлично подходит для экстренных случаев. Вам не нужна машина для приготовления пасты, достаточно скалки. Приготовить смогут все , занимает всего лишь 15 минут)))) 1.Насыпьте муку в миску, затем постепенно добавляйте столько воды, чтобы получилось тесто (если оно липкое, добавьте еще немного муки). 2.Месите всего пару минут или до получения однородной и блестящей массы. 3.На посыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте пасту толщиной около 2 мм. 4.Хорошо посыпьте ее мукой, затем раскатайте. Используйте острый нож, чтобы нарезать ее толщиной ½ см, затем перемешайте руками, чтобы отделить нити. 5.Варите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем слейте воду и заправьте выбранным вами соусом.

3 года назад