«АЛКОМЕЙКЕР» - ВСЁ ПРО ГРАДУС

Пока в Северной Корее познают прелести пшеничного пива, а на Украине борятся с ветряными мельницами, в Канаде происходят дела поинтересней. Канадский бренд, занимающийся внедрением конопли в продукты Province Brands (PB) — подали предварительный патент на "первое в мире пиво, сваренное из каннабиса". Другие компании до этого производили вино и пиво с примесью каннабиса. Бренд представляет свои продукты как "безалкогольные, но сильно пьянящие". Также утверждается что пиво будет низкокалорийным...

Потерпите, сейчас будет глупо и смешно: книгу «Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки» запретили ввозить на Украину. Сами чиновники оправдывают свой решение так: «Невинное, на первый взгляд, издание о самогоне изобилует иллюстрациями советской символики, почти каждую его страницу „украшает“ георгиевская лента»...

Как-то Ким Чен Ын раскритиковал пиво, которое варят на просторах Северной Кореи. Говорит - пресное, да и у южных соседей повкуснее. Сказано - сделано. Пивоварня Тэдонган, производящая пиво с 2015 года занялась модернизацией качества и решило заменить главный ингредиент при варке. Как сообщает газета Rodong Sinmun , пивоварня Тэдонган пробует "эксклюзивный" для Северной Кореи подход: использование пшеницы вместо ячменя. Они утверждают что такое пиво превозносится над привычным ячменным сортом; вкус и запах стали намного лучше...

Белое вино надо пить охлажденным, а красное раскрывает свой вкус лучше при комнатной температуре — для многих любителей вина эти слова стали своеобразной мантрой. Но вот появилась новая теория, которая в пух и прах разносит и эту мантру, и экспертов, которые ее придумали. Джо Фатторини, ведущий в программе посвященной винишку "The Wine Show", рассказал о том, что на самом деле красное вино должно быть слегка охлаждено, а белое перед употреблением должно постоять в тепле. Ценитель напитка также...

Рыбача в водах острова Хилтон-Хед в Южной Каролине, Джо Фентен заметил, что вокруг него слой тонких, плотных облаков тумана. Фентен, основатель Винокурни Хилтон Хед , задался вопросом: есть ли какой-то способ использовать этот пар в процессе дистилляции? Так и появился завод "облачной водки" Aermoor. По своей сути водка довольно проста в изготовлении. Она состоит из этанола и воды. Этанол обычно получают из крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов. Но почему бы не попробовать произвести его из облака? Ну, проще сказать чем сделать...

Проглядывается тенденция, что визуально необычная еда и напитки становятся популярными. Саперави относят как раз к категории нестандартного по цвету напитка. "Чернильное вино" отличилось еще и тем, что является одним из старейших в мире, сделанный из глубоко пигментированного красного винограда. Виноград Саперави (переводится как "краситель") родом из Кахети, самом восточном регионе Грузии. Старшие поколения грузин так и называют вина черными. Саперави 1 из 525 местных сортов винограда и является одним из старейших в существовании...

Знакома ситуация, когда после напряжённого дня хочется расслабиться с бокалом вина или другого алкоголя? Оказывается это даже полезно! В журнале Scientific Reports опубликовали новое исследование, которое доказывает, что потребление алкоголя в небольших количествах помогает мозгу очистить токсины. В том числе и те, которые способствуют болезни Альцгеймера Длительное потребление чрезмерного количества этанола, как известно оказывает неблагоприятное воздействие на ЦНС. Тем не менее в данном исследовании мы в первый раз показали, что малые дозы алкоголя являются потенциально полезными для мозга...

Пивоварение и производство виски всегда имели много общего, их родство отнюдь не заканчивается на уровне дубовых бочек или схожести в сырье. Всё гораздо интереснее. В США и некоторых странах Европы уже давно стало трендом делать виски из хорошего крафтового пива - ароматные хмели и изысканные солода позволяют после перегонки добиться неизвестных доныне вкусов и ароматов. Однако, на этом человеческая фантазия "в поисках вкусненького" не останавливается, а смелые эксперименты рождают новые тенденции и вискикурении и даже школы - одна из них, это вакуумная перегонка пива в виски...

Совсем немного остается до празднования Нового Года, а это значит, что тема выбора шампусика на праздничный стол особенно актуальна. И знаете, можно избавить себя от мук выбора, ведь целая организация профи из Росконтроля анализировала какие пузырьки самые вкусные среди 6 разных образцов. Бронзу получил «Абрау-Дюрсо» с 77 баллами Серебро у «Буржуа» и 80 заслуженных баллов А почетное первое место и 85 баллов берет «Наследие мастера...

Граненый стакан, как и красный сервиз в белый горошек можно считать настоящим символом ушедшей эпохи. На сегодняшний день гранчак считается раритетом, но это не отменяет былого успеха. Происхождение граненого стакана Появление граненого стакана окутано несколькими легендами, впрочем это касается многих вещей из советского прошлого. Чаще всего изобретение гранчака присваивают Вере Мухиной, которая при разработке пыталась сделать так, чтобы посуда была удобна в общепите, а именно была прочной и удобна для посудомоечных машин...

Плохие новости для тех, кто любит очень много выпить. Всем известно, что спирт прекрасно справляется с устранением микробов и это факт. Утверждено что крепкие 40% напитки убивают микробы в полости рта за одну минуту, а красное вино за счет кислотности и содержащего в себе спирта обладает лечебным свойством. Поэтому при заболевании нередко можно услышать, что вам предлагают хряпнуть водочки в целях лечения. Но так ли все здорово? В Университете Западного Сиднея провели исследование и выяснили что...

Друзья, впереди новогодние праздники, астрологи уже объявили первую январскую неделю похмельной. Это значит что количество не самых приятных чувств на утро - увеличится. Помните про целительные банки с рассолом, которые хранились во многих холодильниках как чудодейственное утреннее зелье? На сегодняшний день будет уже странно увидеть у кого-то рассол, ведь в каждой аптеке можно приобрести лекарства получше. А как быстро прийти в чувства мы уже писали здесь Стопарик водочки или бокал пива тоже...