Всем привет) Это мой первый пост и начинаем с самого вкусного😋 Начнём с Лазаньи с мясным фаршем и сыром🫠 Ингредиенты: - 400 г мясного фарша - 1 луковица, нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 1 банка томатной пасты - 1 банка помидоров в соке - 2 ст. л. томатного соуса - 1 стакан воды - 1 ст. л. оливкового масла - 1 ч. л. сушеного базилика - 1/2 ч. л. сушеного орегано - соль и перец по вкусу - 9 листов лазаньи - 2 стакана тертого моцарелла - 1/2 стакана тертого пармезана Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. 2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. 3. Добавьте мясной фарш и обжарьте до золотистого цвета. 4. Добавьте томатную пасту, помидоры в соке, томатный соус и воду. Посолите, поперчите, добавьте базилик и орегано. Тушите на среднем огне 15-20 минут. 5. В кипящей подсоленной воде отварите лазанью до готовности, около 10 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. 6. В небольшую форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем слой лазаньи, затем слой моцареллы. Повторите слои, закончив мясным соусом. 7. Посыпьте пармезаном сверху и запекайте в духовке около 25 минут, пока сыр не растает и не зарумянится. 8. Дайте лазанье немного остыть перед подачей.
1 год назад