Найти в Дзене
Другой Тай: Загадочный Чианг Май или где прячется та самая юго-восточная азия
Если вы приехали в Бангкок или пляжный Таиланд, и у вас не произошел со страной мэтч, возможно, стоит дать друг другу время или .. дать себе взглянуть на северный Таиланд. Чианг Май входит в топ лучших городов для экспатов, и в этой статье я собрал полезные споты: что смотреть, где есть и чем прекрасен этот город. Чианг Май это: - очень мало туристов, тут тихо и спокойно - в городе много эстетики, на некоторых улицах или в заведениях словно попадаешь в мультфильмы Миядзаки - на севере Таиланда выращивают кофе, а в Чианг Мае его очень любят готовить...
1 год назад
Капитанский рецепт на тему Масленицы
В одном из моих путешествий на ближнем востоке я подглядел спец замес для блинов, который: - без яиц и молока (то есть не портится), - которого хватает на много человек (лодка) либо на НЕДЕЛЮ МАСЛЕННИЦЫ на двоих - который не превращает кухню в поле битвы (даже при готовке на волне) ИНГРИДИЕНТЫ Сухие: 7 стаканов или 1 пакет муки (0.5 кг) 12 столовых ложек сахара 3 чайные ложки соли 2 пакетика пекарского порошка, он же разрыхлитель теста 3 чайные ложки соды Жидкие: 7 стаканов воды (1 к 1 к муке) 16 столовых ложек масла (оливкового или любого растительного) МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1...
1 год назад
Как быстро сделать незнакомых людей друзьями? Рассказываю про свой опыт на примере яхтенных путешествий.
Самая большая ценность яхтинга для меня - люди, которых притягивает это увлечение. Но как завести не просто знакомых, а подружиться, да ещё и в короткий срок? 1. Первое впечатление: Я всегда стараюсь узнать о интересах всех членов экипажа ещё до поездки. Пообщаться о работе, интересном опыте в море и вне его, засинхрониться по ожиданиям и целям каждого от поездки. Это может быть как в формате группового звонка или общение 1 на 1. 2. Брифинг о безопасности: Хоть мы и используем яхты для отдыха, море и стихия заставляют с собой считаться...
1 год назад
Почему яхтинг?
Почему яхтинг? Мнения как отпечатки пальцев: у каждого свои, расскажу, за что это увлечению ценю я 1. Возможность вырваться из рутины и удивить мозг впечатлениями. Это помогает вырваться на свободу. Обычно мозг много чего не замечает, но тут есть шанс через новые впечатления, разнообразие стимулировать креативное мышление или решение какой-то давней задачки. 2. Остановиться ненадолго от жизни на автоматизме и не продолжать механические действия. Существуют ретриты, техники молчания, детокса, которые на это направлены...
1 год назад
Cекрет в уверенной работе с парусами, двигателем, экипажем, швартовках, спокойной ночевке на якорных стоянках в следовании простому принципу: nec temere nec timide - «ни опрометчиво, ни робко» Вот список полезных привычек, которые помогали ему следовать мне: 1. Тщательная домашняя работа с документацией по региону и лодке. Сейчас важнее уметь пропускать информацию через булшит-фильтр, потому что найти информацию стало намного проще. 2. Лучше ходить на воду меньше и чаще, чем раз в год и через океан. Это очень эффективно для любого вида обучения: редукционизм и осознанное повторение. 3. Постоянно учиться: в яхтинге как в жизни — горизонт всегда отдаляется и цель недостижимо далеко. Но если наша цель жить интересную жизнь, то оно и хорошо? Наверное этим потенциалом без берега без дна меня и покорил яхтинг. 4. Дайте себе время и не оглядывайтесь на других. Не боги горшки обжигают, и к вам всё придет, не важно, на воде или на суше.
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала