Пшеничная мука или крупа? Что лучше для здоровья и снижения веса?
Все чаще мы слышим, что нет разницы в крупе и в муке из этой же крупы. Но это не так. Давайте разберемся в чем же разница. Углеводы - это органические вещества , которые являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов представителей растительного и животного мира, составляя (по массе) основную часть органического вещества на Земле. Углеводы — весьма обширный класс органических соединений, среди них встречаются вещества с сильно различающимися свойствами. Все углеводы состоят из отдельных «единиц», которыми являются сахариды...