Помните, я недавно показывал эксперимент: почистил чеснок, сложил в банку и залил подсолнечным маслом? Так вот, прошло уже несколько дней — и я его наконец-то попробовал! Сначала банка сутки просто стояла на кухне, а потом перекочевала в холодильник. И честно скажу: чеснок стал заметно мягче, появилась даже лёгкая сладковатая нотка. Никакой ядрёности — вообще! И когда ешь, резкого запаха нет. Ну, может, потом чуть-чуть и даст о себе знать, но это уже мелочи 😄 Кстати, важный момент: масло до самого края не наливайте — обязательно оставляйте запас, иначе при закрытии крышки оно может перелиться через край. Пока не знаю, надолго ли хватит банки — то ли быстро съедим, то ли будет радовать ещё долго. Но в целом получилось очень вкусненько, эксперимент удался! А вы делали такой чеснок в масле? Как он у вас хранится? 👇
2 недели назад
