Как прокачать маленькую кофейню?
Пришел в кофейню, заказал кофе. Кофе понравился, познакомился с бариста, он оказался владельцем, кафе недавно купили. Рассказал немного про себя, что у меня тоже есть бизнес и что я консультирую предпринимателей.
Спросил, в чем основная проблема - в продажах, люди заходят немного, покупают мало. Точка еле-еле окупает себя. Работают вдвоем с женой, оба кондитеры. Закуски и десерты готовят сами. Точка находится на одной из самых проходимых улиц в городе, там довольно много гуляющего народу. Внутри кофейня маленькая, но уютная, кофе очень вкусный...