Пряная жизнь с Еленой

Цукини в яично-сыром кляре Представьте себе нежные ломтики цукини, покрытые аппетитной яично-сырной шубой. Это блюдо удивит вас своей простотой и вкусом, который запомнится надолго. Оно станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим кулинарным шедевром! Шаги приготовления: 1. Цукини разрезать сначала пополам, затем вдоль каждую половину на 3-4 части. Каждую получившуюся часть нарезать веером. Присолить и отставить в сторону. Затем слить образовавшуюся жидкость. 2. Приготовить кляр: смешать яйца, майонез. Затем добавить натёртый сыр и перемешать. 3. Каждый веер опустить в кляр. Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон по 2-3 минуты. 4. Выложить цукини на блюдо. Приготовить соус из кетчупа ( или сметаны), майонеза, мелко нарезанных чеснока специй. Ингредиенты: Цукини 1 шт. Кляр: Яйца 4 шт., майонез 3 ст. л., Сыр полутвёрдый 100 г., соль по вкусу, масло растительное для жарки Соус: Майонез 1 ст. л.., Кетчуп 1 ст. л..чеснок 1 зубчик , соль и специи по вкусу Еще один рецепт в копилочку.

Всем привет! В выходные ездила на дачу. Доехали с братом до квартиры, забрала мамин архив, рукописные рецепты. Папа печатал мамины рецепты. Вчера сидела листала, так трогательно. А сколько у меня рецептов! Я не говорю про книги и журналы. Это только рукописные материалы. Дочь сказала, что все надо собрать в одну кулинарную книгу. Напишите, у вас много рецептов? Вы храните их в электронном виде или рукописном?

Продажа авито за июль Вот и закончился июль, а значит надо подвести итог по продажам на Авито. Совсем грустно, продаж нет совсем. За пару дней до конца месяца, пришло сообщение. Девушке очень понравился контейнер с крышкой для торта, диаметром 29 см. У ее бабушки была точно такая же тортовница, но при переезде она треснула. Девушка решила сделать подарок бабуле. Она позвонила и мы договорились на личную встречу. Кристина приехала к дому и мы встретились около подъезда, домой я никого не приглашаю. Самое интересное, что данный товар у меня висел больше года. Никак не продавался. За это время, я тоже переехала в другой район. Для транспортировки, тортовницу запаковывала в стрейч пленку. Не даром говорят, что у каждого товара есть свой покупатель. Хотите увидеть тортовницу? Показываю. А как вы думаете, за сколько я ее продала? Напишите свой вариант.

Творожные оладьи Хочу поделиться с вами рецептом творожных оладий — нежного и воздушного лакомства, которое подарит радость и заряд бодрости с самого утра. Этот завтрак не только вкусен, но и полезен, ведь творог — источник кальция и белка. Приготовьте творожные оладьи, и вы получите завтрак, который не только насытит, но и порадует своим вкусом. Даже если залежится творог в холодильнике, я знаю что с ним делать. Шаги приготовления: 1. К творогу добавить яйца, сахар, соль. 2. Погружным блендером размешать, чтобы не было крупинок. 3. Добавить теплый кефир, перемешать 4. Добавить муку с разрыхлителем. 5. На разогретую сковороду ложкой выложить тесто. 6. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Ингредиенты; Творог 180 г, яйца 2 шт, кефир 200 мл, сахар 4 ст. л, соль 1 щепотка, сода 1 ч. л, мука 160 г, растительное масло для жарки Подарите себе и близким кусочек солнечного настроения! Приятного аппетита!

Замораживаю свеклу Зачем? Привезли с дачи урожай, нет у меня возможности хранить в холодильнике корнеплоды. Выручают заготовки и морозильная камера. Задумывались ли вы, как сохранить всю пользу и яркость свёклы на долгий срок? У меня есть решение, которое удивит вас своей простотой и эффективностью — заморозка! Этот метод позволяет сохранить все витамины и минералы, а вкус остаётся таким же насыщенным и ярким. Попробуйте, и убедитесь сами! Свекла в заморозке — это не только удобно, но и невероятно полезно. Вы всегда будете иметь под рукой готовый ингредиент для борща, салатов или других блюд. А яркий цвет и неповторимый вкус сделают ваши кулинарные шедевры незабываемыми. 1. Отделить у свеклы вершки от корешков. 2. Корнеплоды завернуть в бумагу для выпечки или фольгу и запечь в духовке 3. Свеклу почистить и натереть на крупной терке. 4. Ботву свеклы порезать. 5. Упаковать зелень один пакет, можно и в порционные. 6.Свеклу почистить и натереть на крупной терке. Также положить в порционные пакеты и убрать в морозильную камеру А вы какие овощи замораживаете? Поделитесь своим опытом.

Фруктовый салат — это не просто блюдо, это настоящее путешествие для вкусовых рецепторов. Лёгкий, свежий и невероятно вкусный, он стал идеальным выбором для жаркого дня. Этот салат объединяет в себе разнообразие фруктов, создавая гармоничный баланс сладости и свежести. Приготовить его проще простого, и уже через 10 минут я насладилась этим чудесным блюдом. В магазине купила замороженные ананас и манго, добавила спелую грушу, яблоко и нектарины. Заправить можно медом, йогуртом. Но мне хватило сока от размороженных фруктов

Урожай 2025 Сегодня поехали на дачу, собирать урожай. Закрыла 4 компота, это так разминочка. Основные закрутки будут завтра. Что буду собирать ? Черную смородину) Варенье и желе не варю, у меня никто не ест Делаю только компоты. Зимой, открыть баночку ароматного компота, классно же. Еще я пробила в блендере и заморозила черную смородину. Буду варить компоты и делать зефир. Зефир из черной смородины самый вкусный, у меня его заказывают чаще всего. Дома закрыла компоты из красной смородины привезли на дачу, чтобы опустить в подпол. Сезон заготовок открыт. Напишите, а вы что-нибудь закрываете?

Авито или коллекция «Акуна Матата» Многие знают, что я с супругом прожила в Африке больше 15 лет. Мы работали и жили в 4 странах. Но речь сейчас не об этом. Речь о том, как у меня оказались ткани. Конечно, мы покупали местные сувениры, разные изделия себе, и на подарки. Ткани, это отдельная статья расходов и самое главное вес в багаже!!! Так перелеты были только, самолетами. С двумя или даже тремя стыковками. Покупая местные ткани, я шила сумки, платья, рубашки, салфетки, постельное белье. Все, это или носилось на месте, или привозили в качестве сувениров. Под конец командировки в Кении, я решила разгуляться... Если учесть, что у меня были ткани дома в Москве из Танзании, Занзибара и Зимбабве. Сшитые салфетки из Намибии, это были остатки которые я привозила в подарки. Но мне было этого мало!!! Накупила разной ткани, понимая что это последняя командировка и больше такой возможности у меня не будет. Запаковали мы весь свой багаж и успешно вернулись на Родину. И что тебе ткани помешали? Спросите вы? Так точно. Я занялась расхламлением!!! Вещей было явно намного больше, чем надо. У меня началась подготовка в переезду. Мы поменяли район и квартиру, с большей на меньшую. Я стала понимать, что мне места явно не хватит. Авито, в помощь!!! Ну, о продажах на Авито, это совсем другая история. Мне стало жалко продавать. Да и времени ушло бы неизвестно сколько. А мне надо было разом пристроить около 14 отрезов. Я нашла выход!!! Просто подарила всем девочкам нашего сообщества по парочке отрезов. Вот тут и родилась идея @kashposhnica , создать коллекцию. А так как у нас талантливые девушки, все принимали активное участие. Когда я отдавала ткань, как сейчас помню сказала Людочке Опалихиной « Теперь твой выход, твори». Вот так и родилась коллекция, ткани попали в профессиональные руки. Мы получили массу положительных эмоций. Даже муж решил выйти на подиум, его это так увлекло, что он стал мне кидать идеи для продолжения…. Поэтому я думаю, что этой коллекции быть. Секреты раскрывать не буду, следите за нами. Акуна Матата . А вы видели наше выступление? https://dzen.ru/video/watch/6876401aea78164c8e5dfa0a

Салат «Капризе» на ужин Представьте себе яркий и свежий салат, который словно переносит вас на итальянский берег, где солнце греет кожу, а воздух наполнен ароматами моря и сочных овощей. Это салат Капризе — лёгкое, но в то же время насыщенное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Его неповторимый вкус и простота приготовления покорят вас с первого укуса. Не упустите возможность попробовать этот кулинарный шедевр — приготовьте салат Капризе прямо сейчас! Минимум ингредиентов: Несколько листьев салата Помидоры Черри Моцарелла мини Оливковое масло Бальзамический уксус Конечно надо бы добавить базилик, но у меня его на данный момент нет. А вы любите такой салат?

Битая редиска с зеленью Я открыла для себя удивительный способ приготовления редиски, который перевернул моё представление об этом овоще. Теперь редиска не просто хрустящая закуска, а настоящее кулинарное открытие, способное удивить даже самых искушённых гурманов. Попробуйте и убедитесь сами! Битая редиска — это не просто салат, а настоящее произведение кулинарного искусства. Острый, но в то же время свежий вкус этого блюда мгновенно пробуждает аппетит и дарит ощущение лёгкости. Шаги приготовления: 1. Приготовить все ингредиенты. 2. У редиски срезать хвостики, разрезать на четвертинки (так как редис крупный). Накрыть пленкой и побить редис скалкой или кухонным молотком. 3. Положить редис в контейнер. Чеснок раздавить и добавить к редису. 4. Зелень мелко порезать и добавить к редису. 5. Заправить маслом и уксусом, солью и сахаром, присыпать прованскими травами, перемешать и оставить на пару часов. Приятного аппетита! Готовить его просто, а результат превосходит все ожидания. Не упустите возможность порадовать себя и близких этим удивительным блюдом! Ингредиенты: Редис 300 г Соль и сахар по 1 с, л Чеснок 3 зубчика Укроп и зеленый лук Масло растительное 2 ст. л Уксус 5% 1 ст. л Напишите, какие салаты вы готовите из редиса?