Ленивые пирожки с зеленым луком, сыром и яйцами Такие «ленивые пирожки» действительно спасают, когда хочется чего-то сытного, а возиться с классическим тестом нет времени. По сути, это творожные оладьи: все ингредиенты смешиваются, а потом масса запекается в аэрогриле, в духовке или на сковороде. Ингредиенты: Творог (любой жирности, но не слишком влажный) 200г Варёные яйца 2 шт. Сырое яйцо 1 шт. Зелёный лук небольшой пучок (или по вкусу) Мука (чтобы масса стала густой, но пластичной) примерно 4 ст. л. Соль по вкусу Растительное масло для жарки Сыр твердый 50 г Шаги приготовления: 1 Варёные яйца остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками (или натрите на крупной тёрке). Зелёный лук промойте, обсушите и мелко порубите. Если добавляете сыр — натрите его. 2 В глубокой миске разомните творог вилкой. Добавьте варёные яйца, зелёный лук, сырое яйцо и (если используете) тёртый сыр. Посолите. Тщательно перемешайте до однородности. 3 Всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Консистенция должна получиться густой, но пластичной — из такой массы легко формировать. 4 Смочите руки водой. Разделите тесто на части и вылепите небольшие плоские лепёшки. 5 Разогрейте аэрогриль. Выложите заготовки и запекайте. Подавайте горячими. Отлично подать со сметаной, натуральным йогуртом. Несколько советов. Если масса получилась слишком влажной (например, творог был очень влажным), добавьте ещё немного муки или манки — это сделает лепёшки более стабильными при жарке. Вместо зелёного лука можно взять другой вид зелени — укроп, петрушку или даже шпинат. Попробуйте! Это действительно быстро и очень вкусно.
Пряная жизнь с Еленой
Сок калины. Задумывались ли вы, как превратить обычный урожай калины в настоящий витаминный взрыв? Замороженный сок калины — это не просто напиток, это настоящее сокровище природы, которое подарит вам свежесть и бодрость. Шаги приготовления: Время делать сезонные заготовки и освобождать место в морозилке. Ягоды у меня остались с прошлого года, поэтому я решила: Оптимизировать место в морозилке. Сделать заготовки для напитка. 1 кубик замороженного сока развести в стакане воды. 2. Положить ягоды в кастрюлю и прогреть на медленном огне, чтобы они дали сок. 3. Ягоды протереть через сито. 4. Подготовить пакеты для льда. 5. Через воронку перелить сок в пакет, он равномерно распределяется по ячейкам. Завязать пакет и убрать в морозильную камеру. Калина- это кладезь аскорбиновой кислоты, содержание которой превосходит даже лимон. Это делает ее незаменимой для борьбы с простудами и гриппом, а также повышения общей сопротивляемости организма к инфекциям. Кроме того, в ней содержатся витамины А, Е и К, необходимые для организма, здоровья кожи, зрения и нормальной свертываемости крови. Также в составе растения присутствуют органические кислоты, пектины и микроэлементы, такие как калий, магний и железо. Народная медицина использует калину при лечении различных хворей. Отвары и настои из ягод отличаются своими противовоспалительными, антисептическими и мочегонными свойствами. Их применяют при кашле, бронхите, ангине, а также при патологиях ЖКТ и мочеполовой системы.
Кекс в микроволновке "Безысходность". «Безысходность». Это не просто кекс, это маленький кусочек счастья, который можно приготовить за считанные минуты. Шаги приготовления: 1 В бокал добавить муку, сахар, какао. 2 Добавить яйцо, молоко, растительное масло. 3 Ложкой взбить в бокале все ингредиенты. 4 Поставить в микроволновку на 3 минуты и ждём когда будет подниматься в бокале. 4 Поставить в микроволновку на 3 минуты и ждём когда будет подниматься в бокале. Приятного чаепития!!! Ингредиенты: Мука пшеничная 4 ст. л. Сахар 4 ст. л. Какао 2 ст. л. Яйцо 1 Молоко 3 ст. л. Растительное масло 3 ст. л.
Салат с зеленой фасолью Это легки и полезный салат со стручковой фасолью придется по вкусу не только веганам, но тем кто постится или просто ведет здоровый образ жизни. Шаги приготовления: 1. Первым делом займемся фасолью, у меня замороженная, опустить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. 2. Готовим заправку. В чаше соединить масло, мед, горчицу и уксус, перемешать. Мелко нарезать зелень петрушки, луковицы и порубить ножом фисташки, можно заменить на грецкий орех. Соединить все ингредиенты, 3. Перемешать, сверху посыпать фисташками. Приятного аппетита! Ингредиенты: Фасоль стручковая 300 г Лук фиолетовый 1 шт. Заправка: Оливковое масло 2 ст. л. Мед 1 ч. л. Горчица зерновая 1 ч. л. Уксус винный 2 ч. л. Зелень петрушки Фисташки 1 горст. Соль по вкусу Очень вкусный салат получился! Попробуйте приготовить и он вам обязательно понравится
