Рыбалка

Тесто – приманка конечно интересная и практически универсальная, но немного скучноватая. Именно поэтому рыбаки постоянно что то в него добавляют, придумывая что то новенькое, что сможет обогатить его вкус и привлечь ещё больше рыбы. В итоге рецептов этого теста скопилось ну очень много, но это и к лучшему, ведь каждый может найти вариант себе по душе, а так же придумать что то свое. Признаться, мне очень любопытно бывает читать такие рецепты, некоторые из них действительно могут удивить, хотя казалось бы что после всех моих экспериментов я уже готов ко всему...

❶ - Карась, запеченный в сметанном соусе  Ингредиенты:    ● 150-200 г карасей  ● Мука  ● Сметана 150 г  ● 20 г масла  ● 100-150 г картофеля  ● Сыр твердый  ● Сухари  ● Соль, перец, зелень    Приготовление:  Караси почистить и выпотрошить, промыть. Разделать на порционные куски. Посыпать солью и перцем, и поджарить с обеих сторон на масле. Берем блюдо для запекания в духовке (на ней будем и подавать блюдо), и смазываем сметанным соусом. Соус готовим по вкусу: в сметану добавляем соли, перец, можно еще и специй...