4 месяца назад
Важно понимать что сало и бекон разные продукты, в беконе важны мясные прослойки, в сале мясные прослойки это минус, сало это более универсальный продукт в использовании и заготовке в прок. Русское хлебное сало наивысшего качества без прослоек, чистое белоснежное и очень толстое, 10-15 см, что говорит о постоянном качественном откорме на пшенице. В русской глубинке пшеницу называют хлебом, а тех кто сеет и убирает пшеницу хлеборобами, так и сало выращенное на чистой пшенице называют хлебным салом...
