Елена Поморцева. Путешествую по России

Еще лет десять назад далеко не каждый житель Рязани знал, что такое рязанская кухня, а в других городах и подумать не могли о том, чтобы поехать в Рязань вкусно поесть. Однако уже несколько лет подряд весной город на целый месяц превращается в столицу вкусной еды и возрождения русской кухни. Рестораторы и повара становятся настоящими исследователями, совершают гастрономические экспедиции по региону, ищут, воспроизводят и переосмысливают рецепты предков, а также создают новые блюда на основе локальных продуктов...

Во время очередной поездки в Ярославль обнаружила новую кофейню в самом центре города. Название интригующее и, казалось бы, не самое подходящее для исторического центра столицы Золотого кольца России — "Studio+86". Интернет-блюстители русского языка, не спешите писать гневные комментарии! Официально кофейня стала "Студией 86", соответствующая вывеска уже есть на дверях. Я заглянула внутрь, заказала кофе и провела в заведении больше времени, чем планировала. Оказалось, не только вкусно, но и очень атмосферно...

Бывший Тушинский аэродром на северо-западе Москвы в последние годы превратился в территорию масштабной застройки и благоустройства. Воздушную гавань, созданную в 1931 году, закрыли в 2014-м. К этому времени летное поле заболотилось, а инфраструктура устарела. Москва расширила свои границы, и новая градостроительная стратегия изменила назначение территории. На месте аэродрома появились суперсовременные спортивные объекты, например, "Лукойл-Арена" (домашний стадион "Спартака"). Сейчас здесь возводят современные жилые кварталы...

Это место в социальных сетях называют "набережной с американским вайбом" и "кусочком Нью-Йорка в Москве". Его обожают блогеры, видеографы, криэйторы и другие представители современных творческих и маркетинговых индустрий. Сложно поверить, но еще недавно эта территория на берегу Москвы-реки была зоной отчуждения с промышленными площадками и пустырями. А теперь она превратилась в одно из самых стильных городских пространств, где живут состоятельные москвичи и куда приезжают погулять любители современных индустриальных пейзажей...

В последние годы туристическая популярность Дагестана стремительно растет. В прошлом году республика приняла около двух миллионов гостей. Этой весной свои коррективы внесла погода. Сильные ливни, прошедшие в конце марта и начале апреля, вызвали крупнейшее за сто лет наводнение. Последствия в Дагестане устраняют до сих пор. Возникает вопрос: а что же будет с наступающим туристическим сезоном и как сильно пострадала инфраструктура гостеприимства, в которую в последние годы было так много вложено? Я...