Елена Поморцева. Путешествую по России

Хотите не просто узнать историю, а по-настоящему прикоснуться к ней? Отправляйтесь в монастырь. Древние обители — это не просто стены и своды: это живые свидетели эпох. Когда‑то они становились ареной судьбоносных событий, давали начало целым городам и столетиями хранили память веков...

В одной из поездок в Санкт-Петербург я написала в блоге о легендарном кафе "Север-Метрополь". Это старейшая кондитерская города, и я захожу туда в каждый свой визит. В комментариях началось бурное обсуждение: кто-то ругал "Север", а кто-то советовал места, где, по их мнению, готовят гораздо вкуснее. В этот раз я решила нарушить традицию. Вместо проверенной классики отправилась пробовать популярные городские сети, заведения которых можно найти на каждом углу, — в том числе те, что посоветовали читатели...

Приезжая в новый регион, я всегда обращаю внимание на местные сети общепита. Крупные федеральные заведения сегодня можно встретить повсюду, а вот собственным удачным проектом может похвастаться далеко не каждый город. В Рязани такой проект есть, и он уже вышел за пределы своей области. Я провела в городе несколько дней и неоднократно заглянула в эту авторскую пекарню. Здесь огромный выбор десертов, выпечки и фастфуда, приятный интерьер и низкие цены. Местные жители приходят сюда к открытию. В Рязани три с половиной десятка пекарен "Эмиль Бонтэ", которые разбросаны по всему городу...