Руккола

Лосось является одним из лидеров по содержанию омега-3 и это одна из главных причин, почему лосось и другую жирную (и полужирную) рыбу нужно регулярно включать в рацион. Оптимально - употреблять такую рыбу 1-2 раза в неделю. Омега-3 не производится в нашем организме самостоятельно, но участвует во множестве обменных процессов (ЖКТ, нервная система, сердечно-сосудистая система, эндокринная система, иммунитет). Поэтому нехватка омега-3 проявляется сразу в нескольких системах организма (сухость кожи, волос, ломкость ногтей, утомляемость, забывчивость)...

Этот салат - один из моих фаворитов, когда хочется вкусно и сытно поужинать, но и без дальнейшего чувства тяжести. А еще он идеально подходит для тех, кто находится в дефиците калорий - все ингредиенты диетические. Вообще большинство людей не доедают свою норму белка, хотя это важный строительный элемент для наших клеток. Если белок не доедать, организм начнет забирать строительные элементы изнутри: из костей, мышц, ногтей, кожи. В этом салате на 100 г. аж 11 грамм белка, то есть при средней порции 250 грамм закрывается примерно треть от нормы...

Такой паштет является энергетической бомбой за счет наличия жирных орехов в составе, а также растительного белка. Почему чечевица? Пищевая ценность на 100 г.: Нам понадобится: Сначала хорошо промываем чечевицу (замачивать не нужно), варим ее 20 минут. Пока варится чечевица, подготовим овощи и орехи: морковь трем на мелкой терке, чеснок чистим (позже воспользуемся чеснокодавкой) Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде (буквально 3 минуты) Далее морковь обжариваем...

Пюре из батата - прекрасная альтернатива картофельному пюре. На вкус чуть слаще, отлично насыщает, подходит для людей с диабетом II типа, а дети будут в восторге от батата с фиолетовой мякотью (внешний вид просто космический)! Несколько фактов, почему все же батат стоит включать в свой рацион: Нам понадобится: Для подачи: Пищевая ценность на 100 г: Калорийность - 77 ккал Белки - 2 г Жиры - 2 г Углеводы - 13 г Батат моем, чистим и нарезаем на кусочки среднего размера и варим 25 минут в подсоленной...