Готовим с Ruban family

Домашние бургеры особенно ценятся людьми, которые придерживаются правильного питания и теми, кто предпочитает есть дома. Бургер -это не фастфуд, если приготовлен правильно. Представьте, как вкусно - свежая булочка, хрустящий салат, помидор и сладкий соус чили, а ещё сочная куриная котлета и нежные кусочки сыра. Добавляем в него спелое авокадо и наслаждаемся пикантным и ярким вкусом. Приготовить вкусные бургеры в домашних условиях можно легко и просто. Рецептов существует великое множество и вот один из них...

Сегодня поделюсь с вами своим самым любимым рецептом домашних котлет. Котлетки получаются очень вкусные и сочные! Первым делом приготовим фарш. Я буду использовать мясо индейки, но можно приготовить и из куриного филе. Мясной фарш готовлю 50/50, т.е. 400 гр. филе грудки индейки и 400 гр. филе бедра индейки. Далее добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Выдавливаем через пресс 4-5 зубчиков чеснока. Измельчаем мелким кубиком 2 средние головки репчатого лука. Затем к фаршу добавляем 2 средние моркови, которые я заранее пропустила через мясорубку...