Найти в Дзене
1 месяц назад

Рецепт чашки вкусного кофе

У каждого альтернативного способа заваривания кофе есть свои преимущества и нюансы. Эту статью я написал для того, чтобы максимально подробно объяснить, чем же они друг от друга отличаются. Альтернативой можно назвать все варианты, которые не подразумевают использование классической эспрессо-машины. Собственно, поэтому-то такие методы и называются альтернативой (альтернатива эспрессо и классическим напиткам, которые мы видим в кофейнях). Чаще всего под этим определением понимают способы именно...

1 месяц назад

Skuratov Coffee: как омская кофейня завоевала Москву и всю Россию

Если вы следите за кофейным миром России, то название Skuratov Coffee вам точно знакомо. История этой сети — настоящая предпринимательская сказка: из скромного Омска — в крупнейшие города страны. Сеть Skuratov Coffee основана сибирским предпринимателем Виктором Скуратовым в 2013 году в Омске. Ещё в 2009 году Виктор начал с продажи кофейных капсуль и зернового кофе, а позже открыл собственное обжарочное производство. Первая кофейня была открыта на заёмные деньги — около 3 млн рублей, площадью 40 кв. м. В 25 лет Виктор впервые побывал в Москве, увидел модные кофейни и решил перенести этот опыт на родину...

1 месяц назад

Мраморная говядина, рок и спорт

Есть места, куда приходишь один раз — и остаёшься навсегда. Bukowski Grill на улице Карла Либкнехта, 32 — именно такое место. Здесь нет лишнего: только мясо, рок и атмосфера, в которой хочется задержаться. Откуда такое название? Чарльз Буковски — американский писатель, певец мужского одиночества, виски и честных слов. Ресторан взял его имя не случайно: концепция заведения строится вокруг той же прямолинейной философии. Никакой показухи. Только то, что важно: вкусное мясо, холодный напиток, хорошая компания и громкая музыка...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент