Найти в Дзене
побывав в этом аду я начала иначе смотреть на бизнесы вокруг
я им всем очень сильно сопереживаю. люди, которые владеют бизнесами герои это реально героический труд, который оч часто даже денег не приносит нормально пожалуйста берегите бизнесы вокруг себя, люди упарываются нахуй, пытаясь сделать вас, клиентов, счастливыми
2 дня назад
я уверена есть люди, которые рождены для этого
им это близко, нравится есть люди которым нра ресторанка но я к ним не отношусь к сожалению я каждый день просыпаюсь со слезами на глазах и мне (как и Данилу) 100% интроверту, просто тяжело даже находиться среди людей, я устаю от 20 минут разговора уже просто на этом этапе и пункте мы оба теряем огромный...
2 дня назад
и это ты только добавил 8 позиций меню
а ещё у тебя миллион вопросов параллельно ушёл партнер по массажу, надо искать нового, заказывать масла, саронги шить, купить кровати для массажа итд таргет перестал приносить клиентов, нужно пересматривать стратегию блюда не покупают, продукт портится нужно вывести из меню (а это сказать кухне не заказывать...
2 дня назад
вот просто сделать новые 8 позиций меню это
придумать что будет, какие именно блюда найти рецепты попросить шефа сделать начинаются проработки "тут нужно досолить, здесь картошки мало, тут блин невкусный" окей, получили нужный вкус в какую посуду класть? как украшать? окей, определили подачу дальше обучить кухню делать новые блюда создать тех карты добавить в программы граммовки посчитать себестоимость...
2 дня назад
я раньше не понимала сколько в этом всём труда, нервов и денег
нужно оч много вложить, чтобы открыть заведение мы просто каждый день бьемся с новыми челленджами и проблемами, мне уже страшно просыпаться и брать телефон в руку каждый раз боюсь увидеть там очередные...
2 дня назад