Что съесть на ужин, чтоб добрать норму белка? Делюсь отличным рецептом высокобелковой запиканки с грибами и сыром. 20 грамм белка на 100 грамм блюда и всего 230Ккал. Рецепт высокобелковой запеканки с грибами и сыром Ингредиенты: творог обезжиренный — 500 г яйца — 3 шт молоко обезжиренное — 100 мл грибы (например, шампиньоны) — 200 г лук репчатый — 1 шт. твёрдый сыр (например, моцарелла) — 100 г соль — по вкусу специи (например, куркума, чёрный перец) — по вкусу. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Очистите и мелко нарежьте лук. Грибы нарежьте пластинками или кубиками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. 3. В глубокой миске смешайте творог, яйца и молоко до однородной массы. 4. Добавьте соль и специи по вкусу. 5. В массу добавьте грибы, лук и половину натёртого сыра, хорошо перемешайте все ингредиенты. 6. Вылейте массу в форму для запекания и разровняйте. 7. Сверху посыпьте оставшимся сыром. 8. Запекайте в духовке около 30–40 минут до золотистой корочки. КБЖУ на порцию (зависит от размера порции, например, на 100 г запеканки): Белки — 20 г. Жиры — 7 г. Углеводы — 11 г. Калорийность — 230 ккал. Приятного аппетита!
1 год назад
