Шаурма без регистрации. В Орле 9 заведений общепита работают с нарушениями. Речь идет о точках быстрого питания, где продают шаурму, самсу, манты и прочие блюда. С начала года сотрудники регионального управления Россельхознадзора проверили 23 предприятия общепита в Орловской области. В 17 из них выявили нарушения. Девять заведений работают в Орле, шесть – в Мценске и по одному в Урицком и Колпянском районах. Главное нарушение - площадки не были зарегистрированы в системе «Цербер» по месту фактической работы. Это не позволяет проследить происхождения продуктов, из которых готовят шаурму, самсу, беляши и прочие блюда быстрого питания. Один из примеров – павильон «Шаурма» на Карачевском шоссе. Здесь продают несколько видов шаурмы и питы. Его владелица ИП Ломакина Н. В. При проверке выяснилось, что указанный индивидуальный предприниматель прекратила свою деятельность еще в 2023 году. В региональном Роспотребнадзоре подчеркнули, что по фактам выявленных нарушений предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Проверки в отношении еще десяти предприятий общественного питания продолжаются. фото: ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям https://ria57.ru/society/158876/
4 часа назад