Рецепт Ру

Мятное печенье 📖 Ингредиенты: - Свежая мята - 30 г. - Сахар - 100 г. - Сливочное масло - 100 г. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 200 г. - Разрыхлитель - 1/2 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В отдельную миску положить свежие листья мяты, всыпать сахар, размешать. Пробить мяту с сахаром с помощью погружного блендера до полной однородности. 2. Затем добавить мягкое сливочное масло, яйцо и при помощи блендера смешать всё в однородную массу. 3. Смешать муку и разрыхлитель, постепенно добавить в зеленую массу и замешать тесто. Тесто получается довольно мягкое и липковатое. 4. Влажными руками отделить небольшие кусочки, сделать среднего размера шарики и свободно разложить их на застеленный пергаментом противень. Печенья расплющить вилкой, чтобы они приняли вид лепешек. 5. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 13-15 минут.

​​КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ПО-ДЮКАНОВСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔺куриная грудка 400 гр; 🔺кефир обезжиренный 200мл; 🔺овсяные отруби 50гр; 🔺паприка, опционально; 🔺смесь из сухих трав; 🔺соль и специи по вкусу. ♨️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми. 2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа. 3. Отруби смешиваем с травами и паприкой. 4. Обваливаем грудки в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов. Подаем с соусами или зеленью! ❤️Приятного аппетита ❤️ ---------- ✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️

Лимонад из апельсинов 📖 Ингредиенты: - Газированная минеральная вода – 1,5 л. - Апельсины – 1,5 кг + 1 шт. для подачи - Лимоны – 4 шт. + 1 шт. для подачи - Жидкий мед – 2-3 ст. л. - Мята – 4 веточки - Кубики льда – по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Апельсины и лимоны вымойте. Каждый плод разрежьте пополам и выжмите сок в большую миску. Процедите его через частое сито, чтобы избавить от косточек. 2. Свежевыжатые апельсиновый и лимонный соки перелейте в большой кувшин. Добавьте жидкий мед и тщательно перемешайте, чтобы он растворился. Уберите в холодильник примерно на 2 часа. 3. Соедините с минеральной водой и перемешайте ложкой.

Хрустящие творожные кольца Ингредиенты: 200 г муки 200 г творога 200 г сливочного масла 1 яйцо 100 г сахара Приготовление: Муку просеять в миску. Яйцо разделить на желток и белок. Добавить в муку охлажденное масло, нарезанное кусочками и порубить ножом или лопаткой до крупной крошки. Добавить протертый через сито творог, желток и замесить тесто. Оставить в холодильнике, под пленкой на 20 мин. Раскатать тесто в пласт, толщиной около 3 мм, припылить равномерно мукой, сложить конвертом и опять охладить (15-20 мин в холодильнике) Проделать эту операцию еще 2-3 раза Раскатать тесто до толщины 4 мм и вырезать большой выемкой коржики. Вырезать из них меньшей выемкой дырочки. Выложить коржики на противень, смазать слегка взбитым белком, обильно посыпать сахаром и запекать в разогретой до 240-250С около 15 мин, до легкой румяности Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

Быстрый пирог с вишней 📖 Ингpeдиeнты: Для тecтa: - Яйцо - 2 шт - Сoль - 1/2 ч.л. - Кeфиp - 1 стакан - Масло - 100г - Рaзpыхлитeль - 1 ч.л. - Мука - 250 г. - Сaхap - 100 г. - Вaнилин - 0,5 ч. л. - Сахарная пудра - для украшения Для нaчинки: - Ягoды замороженной вишни - 500г - Сaхaр - 450 г 🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe: 1. Βзбить мacлo c caхapoм,дoбaвить яйцa и кeфиp,дoбaвить муку,вaнилин,paзpыхлитeль. Βылить тecтo в cмaзaнную мacлoм форму и выложить cвepху ягoды(мoжнo нe paзмopaживaть),пocыпaть caхapoм cвepху. 2. Βыпeкaть 30 мин пpи 200°. Дaть ocтыть в фopмe. Украсить сахарной пудрой.