Restotouch. Болтаем о посуде и сервировке

Есть вещи, которые работают. А есть — которые работают и хорошо выглядят. Ведро для охлаждения вина из алюминия от бренда Гибко как раз из таких. Оно держит температуру, создаёт настроение и отлично ведёт себя в кадре — смотри фото. Мы делаем эти ведра вручную на собственном производстве в Москве. Сейчас в коллекции больше 20 моделей ведёрок для охлаждения напитков: высокие и компактные, с загнутыми краями и строгими прямыми, на одну или две бутылки, с чеканкой и без. Можно выбрать, можно кастомизировать...

Громкий заголовок? Ну да, заслуженно. Речь про сковороду для подачи от российского бренда «Гибко». Она уже успела засветиться на лучших кухнях страны и явно чувствует себя там как дома. Я собрал для вас подборку из 10 примеров — давайте посмотрим, как один и тот же предмет может кардинально менять настроение на столе, стиль подачи и вообще выглядеть абсолютно по-разному. Для начала чуть конкретики: сделана вручную в России, доступна в трёх диаметрах, может быть из алюминия или меди, бывает глубже или мельче, два варианта ручек, в медной версии можно выбрать между матовой и глянцевой отделкой...

Деколь — слово, которое всё чаще звучит не только в керамических мастерских, но и в ресторанных кругах, Instagram-постах и в разговорах с поварами и владельцами ресторанов. Почему все вдруг заговорили о ней, и в чём прикол — давайте по порядку. Проще говоря — это способ переноса изображения на фарфор, стекло и керамику. Дается это так: печатают рисунок на спецбумаге, переносят на изделие, отправляют в печь — и вуаля, узор буквально «впекается» в глазурь. Придумали эту технику ещё в XVIII веке во Франции — альтернатива ручной росписи, которая была дорогой и трудоёмкой...