РЕСТОРАНИЯ

Друзья, всем доброго дня! Начинаю новое - здесь и сейчас. Вернее, давнее увлечение обрамляю в новый формат. Вот так, легкая забава, порой, становится серьезной затеей. Развивает и вдохновляет! 😇 Похоже, пришло моё время выходить со своими текстами в широкие поля жизни. И ведь вы сами меня об этом и попросили, друзья. Пишите, Елена Викторовна, больше и чаще. Слушаюсь и повинуюсь, дорогие мои! 🙏 О чем здесь будет? О еде - вкусной и хорошей. Той, которая нас не просто насыщает, а радует и наполняет душу светом. Ее я люблю и уже научилась распознавать по вкусу, цвету и запаху 😉 О местах и людях, где такую еду подают. Места эти я давно и с удовольствием посещаю по поводу и без 🤫 О хороших ресторанах и кафе. О теплых местах, где накормят тело и душу 😇. И со временем, о шеф-поварах, этих магах и волшебниках нашей простой человеческой радости - вкусно поесть 😋... Здесь будет честно, искренне и понятно. Накрывайте столы, господа. Мы будем кушать сегодня у Вас!

2 года назад

"Северяне"

20 января 2024 * * * Северяне - место в Москве известное, нахоженное, с характером, дымком и харизмой рокера. Там темно, горит огонь, лежат горы хлеба на стойке, всегда полная посадка и прям реально самобытный дерзкий взгляд на привычную еду. Взгляд шефа Трояна с французским прищуром, что зажег своей харизмой основатель Илья Тютенков. Не просто зажег, а разжег до огня жаркого, да яркого и получился здесь такой оксюморон в одной точке - тяжёлый рок под французским соусом. Лёд и пламень! Интересно и с огоньком 🔥 К выходу подготовились, меню знали и хотели снять пробу с определённых позиций...

2 года назад

"Айна", Остоженка, 14/2

2 января 2024 🌺 * * * Айна - необычное слово и место с таким названием, как нимб шамана в морозной дымке московского января. Странное на первый взгляд. "Айна" - это и женское имя, в переводе означающее "взгляд, яркий взор" ... И магическая руна, значащая по одним источникам - "возглас знания", а по другим - "восклицание радости". Я не большой специалист по рунам 🫣 и позволю себе небольшую дерзость вольность 🤭 - объединю все эти тайные смыслы в одном значении. Айна - это яркий самобытный взор...

2 года назад

Кафе "Пушкин", Москва 🌺 🌺

17 декабря 2023 🌺 🌺 Заведение это не просто кафе или просто не кафе. Это своеобразный портал в волшебную страну гастрономических грёз. Волшебство там повсюду. Начинается с порога. Фасад здания сияет мириадами огней. Все, кто проходят мимо, невольно замедляют шаг и поднимают глаза от мостовой. Раскрывают взор и улыбки, и непременно глубоко вздыхают... от восторга, радости, удивления, счастья и смятения. Торжество новогоднего волшебства! 💫 Далее ёлка, нет - Ёлка! Живая, высоченная, под потолок...

2 года назад

Ресторан "Ruski", Башня ОКО, Москва Сити 16 декабря 2023 🌺🌺

16 декабря 2023 🌺 🌺 Сегодня в нашем обзоре знаменитое праздничное место Москвы - ресторан Ruski на 85 этаже башни ОКО Москва Сити. Место праздничное, нарядное, атмосферное с налётом патриотизма и национального куража Родины-Матушки. Разумного куража и уместного патриотизма. Кухня действительно с национальными русскими акцентами. Есть модные сеты на тему путешествий по России, но в этот раз мы пошли путем протоптанным и изведанным. Заказали традиционное русское. А здесь есть заявки на эталоны и шедевры...

2 года назад

"Кавказская пленница". 9 декабря 2023

Место давно и хорошо известное в Москве. Атмосфера любимого фильма про Шурика и его чистую любовь к комсомолу в лице Натальи Варлей. Это место про ностальгию и "радость былых дней", которая всегда особенно душевно заходит под хорошую музыку и вкусную еду. Музыка и правда хорошая - живая и знакомая всем наизусть. Можно петь, танцевать, подпевать и запИвать. Для нас это место давно стало традиционным для семейных выходов с родителями на дни рождения. Теперь про еду. Из названия понятно, что кухня "кавказская" - лобио, сациви, шашлыки, и прочее разнообразие...

2 года назад

Гранд-кафе "Шануар". 1 декабря 2023 🌺 🌺

Приятный зимний вечер пятницы. Московская метель и традиционные пробки, но нам хватило сил и терпения добраться до давно желанного места в самом центре Москвы - гранд-кафе "Шануар". Честно скажу, что была очарована энергетикой шефа этого заведения, Эдуарда Архипова, увидев его в одной из передач на центральном ТВ. Я вообще считаю, что успех любого дела зависит от Человека, от его масштаба личности и вклада души в это самое дело. Не ошиблась и в этот раз 😇 Заведение сразу окутало теплом и уютом: приятным, спокойным и доброжелательным персоналом...

2 года назад

Artest. 15 февраля 2023 🌺 🌺 🌺

Это искусство на достойном уровне. Всё награды заслужены. Это даже не про еду Это место про культуру еды - новую, высокую, талантливо воплощенную. Люди занимаются своим делом с удовольствием, знаниями и правильными ценностями. Радуюсь , что такие места есть в нашем городе...

2 года назад

Butler. 5 февраля 2023 🌺

Шикарное, нарядное, праздничное, атмосферное место. С заявкой на московский солидный ресторан. Достойно организовано. Персонал работает уверенно, все стараются держать высокий уровень. Еда качественная, вкусная, но на честную звезду мишлен совсем немного не дотягивает. Меню очень обширное, выбирать трудно. В окуне в томатном соусе на мой взгляд соус излишне эгоцентричен и сильно доминирует. Филе миньон в подаче сувид...

2 года назад

Pierre Le Grand. Переславль-Залесский. 24 ноября 2023

Pierre Le Grand, Переславль-Залесский, 24 ноября 2023. И по горячим следам пишу отзыв на посещение ресторана Pierre Le Grand сегодня в обед. Честно скажу, что перед посещением была проведена разведка местности, прочитаны отзывы и рекомендации города и к посещению этого ресторана было много ожиданий. Высоких ожиданий. Даже был взят специальный вечерний наряд для... 🙈, но метель и мороз заставили посетить в теплом и зимнем без лишнего пафоса. Оказалось это к лучшему. До пафоса этому заведению ещё далеко...

2 года назад

"Сельдь - Царский Посол". Переславль Залесский. 23 ноября 2023 🌺

Неожиданно порадовало это заведение. В Переславле впервые и особенно отрадно, что первый ужин в городе прошёл на ура. Живой, улыбчивый персонал. Добротная, уютная атмосфера. Вкусно и гостеприимно. Теперь по порядку. Поскольку в название гордо вынесена "Сельдь", да ещё под царским грозным взором засоленая, с неё и начали. 1. На закуску взяли традиционную сельдь с луком и картошкой. Отменно. Селёдка подана ровными, удобными к поеданию кусками. Нежна, при этом упруга и сочна. Посол действительно "царский", не лукавят, - во вкусе нежные пряности и совсем умеренная соль...

2 года назад

Джазовый вечер в Турандот. 9 ноября 2023 🌺

С трудом удалось вырвать себя из суеты и безумия московских дел на прекрасный вечер джаза в ресторане Турандот. Место хорошо и давно известное в московских и не только кругах. С высокими претензиями и налётом атмосферности и особого шика заведения класса "почти до неба". Собрались, нарядились, пошли. Ибо как без "нарядились" туда нельзя. Лепнина, золото, венецианские фонари и архитектурные сцены Растрелли в скульптурах и интерьерах, так сказать, обязывают. Как всё прошло? Неплохо, местами даже очень неплохо...

2 года назад