Репортажи из СССР

Расцвет советской консервной промышленности пришелся на послевоенные годы. Вокруг крупных индустриальных предприятий вырастали новые города и остро вставал вопрос снабжения качественным питанием прибывающие рабочие кадры. Мясные, рыбные, овощные, фруктовые и прочие консервы на первых порах могли бы легко решить эту задачу, поэтому в стране началось ускоренное строительство консервных заводов. Одна только диетическая кулинария оставалась по-прежнему слабо развитой и требовала срочной реорганизации всей структуры...

В 1875 году, после длительных экспериментов, немецким ученым удалось получить синтетический аромат ванили, и это событие совершило настоящий переворот как в советской, так и в общемировой парфюмерии. Изготовление ванилина послужило толчком к развитию промышленного синтеза душистых веществ. В СССР к середине 1960-х гг. использование синтетических веществ в парфюмерно-косметической, мыловаренной и пищевой промышленности составило почти 80% от общего количества душистых ингредиентов. Что интересно...

В 1977 году в Москве состоялась международная выставка «Связь-77», на которой один из экспонатов произвел настоящий фурор. Итальянская фирма «Тренто» показала свою игровую телеприставку с шестью спортивными играми. Устройство подключалось к обычному телевизору и его экран превращался в игровое поле. Одна из игр — «Попади в цель», особенно впечатляла, поскольку для нее требовалось электронное ружье: каждый выстрел в мишень сопровождался характерным звуком. Счет очков был автоматическим и высвечивался...

Губные помады во времена СССР были товаром загадочным. С одной стороны, в торговых каталогах значилось около полутора десятков позиций разного цвета и оттенка, с другой — в свободной продаже встречались лишь самые непопулярные расцветки. Конечно же, производители уверяли, что следят за спросом и стараются наращивать производство того, что особенно востребовано, но к лучшему ситуация от этого не менялась. Интересно то, что такой «легкомысленный» предмет, как губная помада, даже в непростые послевоенные времена старались выпускать в максимальном объеме и широком ассортименте...

В начале 1970-х гг. на прилавках рыбных магазинов крупных городов иногда появлялся необычный продукт: консервированная икра морских ежей. Этот деликатес часто встречался на Дальнем Востоке, а вот в торговую сеть, допустим, Москвы или Ленинграда он попадал лишь от случая к случаю. Несмотря на то, что эта икра и вкусна, и ароматна, и очень полезна для здоровья, особым спросом у покупателей она не пользовалась. Экзотичный деликатес был рассчитан больше на знатоков и ценителей, чем на широкого потребителя, хотя, конечно, находились и те, кто покупал баночку просто из любопытства...