Как правильно хранить молочные продукты на складе
Молочные продукты портятся буквально за несколько дней. Это как раз та категория товаров, требующая особых условий хранения. Давайте разберемся, как правильно хранить молоко, сыры, масло и другие молочные продукты, чтобы они оставались свежими и сохраняли свои полезные свойства как можно дольше. Так как молочная продукция состоит из бактерий и подвержена их воздействию больше других продуктов питания, ее хранение требует строгого соблюдения определенных условий. Начнем с простейшего: температурный режим...