Простое решение .Лайфхаки

ШАМПИНЬОНЫ Вот еще один простой и вкусный рецепт из шампиньонов — запеченные шампиньоны с сыром и зеленью. Это ароматное и аппетитное блюдо, которое можно подать как закуску или гарнир. ### Ингредиенты: - 500 г свежих шампиньонов - 150 г твердого сыра (например, моцареллы или пармезана), натертого - 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанных - 3 столовые ложки оливкового масла - Свежая петрушка или укроп для украшения - Соль и свежемолотый черный перец по вкусу ### Инструкции: 1. Подготовка шампиньонов: - Разогрейте духовку до 200°C. - Тщательно промойте грибы под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. - Удалите ножки грибов, оставив только шляпки. Ножки можно мелко нарезать и использовать в других блюдах. 2. Приготовление начинки: - В небольшой миске смешайте натертый сыр, мелко нарезанный чеснок и оливковое масло. Добавьте немного соли и перца по вкусу. 3. Фарширование грибов: - Выложите шляпки шампиньонов на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. - Наполните каждую шляпку грибов смесью сыра и чеснока. 4. Запекание: - Запекайте грибы в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а грибы не станут мягкими. 5. Подача: - Достаньте грибы из духовки и дайте им немного остыть. - Посыпьте свежей нарезанной петрушкой или укропом перед подачей. Эти запеченные шампиньоны с сыром и чесноком — отличный выбор для легкой закуски или гарнира. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, и его легко приготовить. Приятного аппетита!