Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь — 1000 г Яблочный уксус — 4 ст.л. Сахар — 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Растительное масло — 1/2 стакана Чеснок — 3 зубчика Кориандр — 2 ч.л. Перец — 1 ч.л. Приготовление: 1. Подготовка моркови: Начните с того, что натрите морковь на терке в виде тонкой соломки. Это придаст ей хрустящую текстуру и сделает маринад более равномерным. 2. Добавление специй: В глубокой миске смешайте натертую морковь с кориандром, перцем, солью и сахаром. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 3. Уксус и масло: Затем введите яблочный уксус и растительное масло. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы морковь пропиталась ароматами. 4. Маринование: Переложите морковь в герметичный контейнер или банку и поставьте в холодильник. Дайте ей настояться минимум на сутки, чтобы все вкусы соединились и стали яркими. Приятного аппетита!
1 год назад
